Salad buah-buahan harus menjadi sesuatu yang sebenarnya anda ingin makan, bukan sesuatu yang ditolak ke sisi penyebaran makan tengahari atau kelihatan sedih apabila dilakukan untuk pencuci mulut. Yang satu ini, yang memaparkan setiap warna pelangi, adalah yang dan banyak lagi.
(Kredit imej: Maria Midoes)
Salad buah yang jauh dari membosankan
Sering kali, salad buah mengecewakan. Ia akhirnya menjadi campuran buah yang pelik (apa yang kamu lakukan di sana, pisang lembap?) Yang dibuang bersama-sama dengan setengah hati. Itulah malu kerana apabila dilakukan dengan betul, salad buah sebenarnya menyeronokkan.
Kuncinya adalah memilih buah-buahan yang bermain dengan baik dan melemparkannya ke dalam pakaian. Jus madu dan kapur dibuat untuk berpakaian manis dan tajam yang memakai setiap inci salad buah. Selesai dengan percikan cincang segar dicincang, ini adalah salah satu salad buah-buahan yang berwarna-warni yang anda akan gembira.
Salad buah pelangi
Hidangan 4 hingga 6
- 2 sudu
madu
- 2 sudu
jus limau yang baru dimasak (dari kira-kira 1 kapur)
- 1 pint
strawberi segar, hulled dan dipotong separuh
- 1/2 pint
blueberries segar
- 1
pic besar, pitted dan potong dadu 1 inci
- 1 cawan
anggur hijau tanpa biji (kira-kira 6 auns), separuh
- 1 sudu
daun cincang segar dicincang yang kasar
Pukul madu dan air limau bersama-sama dalam mangkuk besar sehingga digabungkan. Tambah strawberi, blueberries, pic, dan anggur. Tolak perlahan-lahan sehingga bercampur rata. Taburkan dengan pudina dan berkhidmat.
Nota Resipi
Buat masa depan: Salad boleh dibuat sehingga 1 hari ke depan dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Taburkan pudina terlebih dahulu sebelum disajikan.
Penyimpanan: Kira-kira selamat di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.