Resipi: Salad Buah Mango dan Papaya

Pernahkah anda tertakluk kepada “buah pengisi” dalam salad buah? Ini bukanlah satu istilah yang saya sedar sehingga seorang sahabat yang melayani salad buah yang benar-benar cantik di makan tengah hari sebentar tadi menggunakan istilah ini untuk memperhatikan tidak adanya tembikai dan pisang.

Sekarang, saya tahu sesetengah orang seperti buah-buahan ini dalam salad mereka, tetapi saya akan pergi ke luar di sini dan berkata, untuk sebahagian besar, pisang dan cantaloupe adalah penambahan yang paling tidak diingini kepada keseluruhannya. Jadi sekarang, ketika saya kembali ke salad buah minimalis ini, pepaya dan mangga yang dibuang ke dalam rama-rama berpasir madu dengan sedikit pudina, saya tahu lebih baik untuk menjadi super mudah dengan bukan buah pengisi yang terlihat.

Salad buah ini cukup mudah, kualiti yang berfungsi dengan baik kerana anda dapat merasai rasa unik buah dan seberapa baik mereka bermain bersama dengan kehadiran madu, kapur, dan pudina.

Mango, membawa rasa manis yang kaya, yang kadang-kadang dapat merasakan sedikit kustardi bergantung pada bagaimana masaknya, sementara betik, walaupun masak, menawarkan rasa manis yang lebih manis mengingatkan melon atau pic. Kedua-duanya dipertingkatkan dengan gerimis madu manis dan percikan tajam kapur. Biarkan salad campuran duduk di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam sebelum berkhidmat dan berasa bebas untuk memasak buah-buahan bersama-sama dengan jus lebih yoghurt Yunani untuk sarapan yang terinspirasi dari tropika.

Kerana itu resipi pendek dan mudah, separuh atau berganda seperti yang anda perlukan. Ia adalah tambahan yang luar biasa untuk penyebaran brunch yang lebih besar apabila anda ingin berkhidmat buah, tanpa pengisi.