(Kredit imej: Jean Schwarzwalder)
Sekiranya daging babi adalah pemain biasa dalam giliran rancangan makan anda, anda akan menyukai makan malam ini. Ia merupakan kemunculan semula yang diilhamkan oleh daging babi Shake’N Bakar cuka dari ’80s dan’ 90s. Versi ini mendapat peningkatan dari panko sebagai pengganti serbuk roti biasa, ditambah penambahan Parmesan parut. Bersama rempah-rempah yang berasap dan kepingan bawang putih, potongan daging babi lembaran ini merupakan cara mudah untuk membawa kawan lama kembali ke meja makan dengan beberapa helah baru.
Rak Wayar untuk Salutan Breadcrumb Crispier
Kunci untuk mendapatkan salutan breadcrumb crispiest, crunchiest setiap kali adalah untuk memasak daging babi pada rak dawai diletakkan di atas kuali lembaran. Menetapkan keping secara langsung pada kuali lembaran menghasilkan bintik-bintik berkayu di mana kelembapan mengumpul, akhirnya melembutkan serbuk roti. Menggunakan rak dawai membolehkan udara untuk mengedarkan ke atas semua bahagian daging, memanggang puncak dan bahagian bawah tepat.
5 Resipi untuk Makan Malam Weeknight yang Cepat dan Suka
Memupuk makan malam yang pantas dan mewah dan rancangan makan anda tidak akan sama sekali lagi. Minggu ini kami berkongsi lima resipi yang mengajar anda keajaiban makanan cepat dan mewah setiap hari. Makan malam ini mengagumkan dan berasa sedikit lebih istimewa daripada tambang malam minggu biasa anda, namun adalah pantas dan mudah untuk menarik bersama-sama setiap malam minggu ini.
(Kredit imej: Jean Schwarzwalder)
Renyah, Cheesy Sheet Pan Pork Chops
Hidangan 4
-
Semburan masakan
- 1 cawan
panko breadcrumbs
- 2 sudu
Keju Parmesan yang halus
- 1/2 sudu teh
serbuk bawang putih (tiada garam)
- 1/2 sudu teh
paprika tanah
- 4 sudu
minyak zaitun, dibahagikan
- 2
telur besar
- 1 pound
brokoli, dipangkas dan potong bunga 1 inci
- 1 1/2 sudu teh
garam halal, dibahagikan
- 4
(3/4 inci tebal) tulang dalam daging babi (kira-kira 8 auns setiap satu)
- 1/4 sudu teh
lada hitam segar
Susun rak di tengah-tengah ketuhar dan haba hingga 400 ° F. Letakkan kepingan bakar yang dibalut di dalam ketuhar semasa pemanasan. Kotak rak kawat yang sesuai di dalam lembaran pembakar dengan semburan masak; mengetepikan.
Letakkan panko, Parmesan, serbuk bawang putih, dan paprika dalam mangkuk cangkul yang luas dan kacau untuk menggabungkan. Tuangkan dalam 3 sudu teh minyak dan kacau untuk melapisi panko secara merata; mengetepikan. Letakkan telur dalam mangkuk lebar, mangkuk cetek dan pukul untuk menggabungkan; mengetepikan.
Letakkan brokoli, baki 1 sudu besar minyak, dan 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk besar dan melemparkan untuk menggabungkan. Berhati-hati mengeluarkan lembaran penaik panas dari ketuhar. Pindahkan brokoli ke lembaran penaik dan susun dalam satu lapisan di sekeliling perimeter kuali. Tetapkan rak dawai di atas, menjuntai sayur-sayuran diketepikan seperti yang diperlukan supaya rak terletak rata dan bahkan.
Musim daging babi pada kedua belah pihak dengan baki 1 sudu teh dan 1/4 sudu teh lada. Masukkan setiap daging babi satu demi satu dalam telur, kemudian mengorek sepenuhnya dalam campuran panko, menekan supaya panko melekat. Tempatkan di rak dawai.
Bakar selama 10 minit. Flip daging babi dan brokoli. Bakar sehingga panko berwarna coklat keemasan dan suhu dalaman daging lembu daging mencatat 145 ° F, 10 hingga 12 minit lagi.
Nota Resipi
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.