(Kredit imej: Joe Lingeman)
Makan tengahari tiga perkara ini begitu cepat dan memuaskan sehingga anda mungkin mendapati diri anda membuatnya lagi untuk makan malam. Berikan segelintir besar zucchini mi dengan sauté cepat, berpakaian mereka dengan pesto basil yang dibeli, top seluruh kekacauan dengan rangup di luar, berair di bahagian dalam telur goreng, dan digali. Ia adalah makanan berkhasiat yang penuh dengan makanan yang mendapat protein yang cukup dari telur untuk membolehkan anda pergi sehingga makanan seterusnya. Oh, dan ia tidak mengambil masa lebih daripada enam minit untuk membuatnya.
Pesto Zoodle Bowl 3-Bahan: Perhatikan Video
(Kredit imej: Joe Lingeman)
A Bowl Makan Tengah Hari yang Menyenangkan di Seterusnya Tanpa Masa
Untuk hari-hari apabila salad sejuk tidak akan dilakukan, terdapat mangkuk zoodle ini. Cepat menyentuh mi zucchini sehingga mereka hanya lembut mengeluarkan rasa manisnya secara semula jadi dan menghangatkan mereka cukup untuk menjadikannya jauh lebih memuaskan. Tuangkan mereka dengan sudu besar pesto yang dibeli di kedai, kemudian goreng telur dalam kuali yang sama sehingga putih hanya dimasak dan kuningnya masih kaya dan berair. Luncurkan ke zoodles pesto anda; selesaikan mangkuk dengan secubit serpih lada merah, memerah sos panas, atau kedua-duanya untuk tendangan; dan duduk dan menikmati makan tengah hari yang anda sediakan dalam masa kurang dari 10 minit.
Pesto Zoodle Bowl 3-Bahan
Berkhidmat 1
- 2 sudu
minyak zaitun, dibahagikan
- 1
zucchini sederhana (kira-kira 6 auns), hujung yang dipotong dan spiralized, atau 1 cup cawan zucchini mi yang dibeli di kedai
- 1 sudu
basil pesto
- 1
telur besar
-
Garam kosher
-
Lada hitam tanah baru
-
Serpihan lada merah atau sos panas, untuk hidangan (pilihan)
Panaskan 1 sendok makan minyak dalam kuali medium nonstick di atas api sederhana sehingga berkilauan. Masukkan mi zucchini dan tumis hingga lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan pesto dan masukkan sehingga mie disalut dengan baik. Pindahkan mi ke pinggan atau mangkuk cetek.
Panaskan baki 1 sdt minyak dalam kuali sehingga berkilauan. Masukkan telur, musim dengan garam dan lada, dan masak sehingga tidak terganggu sehingga tepi putih luar adalah legap, kira-kira 1 minit. Tutup dan masak sehingga kuning telur ditetapkan tetapi masih berair, 2 hingga 3 minit.
Perlahan slaid spatula di bawah telur dan letakkan di atas zoodles. Taburkan dengan secubit serai lada merah atau selesai dengan sedikit sos panas, jika menggunakan.