(Kredit imej: Joe Lingeman)
Ini mungkin cara paling menyegarkan untuk meminum buah musim panas anda. Ia adalah riff pada lassi klasik, minuman berasaskan yogurt India yang tebal, berkrim, dan sejuk. Mango adalah buah yang paling biasa untuk digunakan dalam minuman, tetapi di sini kita telah menukarnya dengan pic untuk pendekatan yang lebih dalam musim yang lebih juicer daripada yang asal. Untuk membuat perkara lebih manis, satu sudu madu dicampur, bersama dengan sentuhan kadbod hangat, pedas. Lassi peach ini dijamin menjadi hidangan selamat datang pada hari-hari yang paling hangat.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Minuman yang Luscious untuk Hari Panas Panas
Tahan bahan-bahan dalam pengisar dan minuman penyejuk ini datang bersama dalam masa beberapa saat. Ia boleh dinikmati untuk sarapan (ia adalah cara yang ideal untuk memulakan pagi musim panas yang melekat) atau sebagai makanan ringan apabila anda memerlukan rehat dari tengah-tengah petang. Walau apa pun, ia memberikan rangsangan protein ke atas ais yang rasanya manis dan harum, berkat pic segar, madu, dan kapulaga. Dalam mengangguk dengan lassi tradisional, yang sering asin dan bukan manis, saya menambahkan sebati garam laut yang gores ke campuran. Ia mengimbangi perkara dan meminjamkan unsur kejutan yang membuat anda cepat masuk untuk menghirup lagi.
Peach Lassi
Berkhidmat 2
- 1
pic besar, pitted dan potong 1/2 inci kepingan (kira-kira 1 cawan)
- 3/4 cawan
yoghurt Yunani secara keseluruhan atau 2%
- 1/4 cawan
susu (tenusu atau nondairy, seperti badam)
- 1 sudu
madu
- 1/4 sudu teh
buah pelaga bawah tanah
-
Gosok garam garam garam atau garam halal
Campurkan pic, yogurt, susu, madu, kapulaga, dan garam dalam pengisar dan serbuk sehingga halus. Tuangkan ke dalam 2 cermin sejuk atau ais yang dipenuhi.
Nota Resipi
Penyimpanan: Kira-kira boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu hari.