Walaupun makan cahaya sering kali bermakna makan kurang atau lebih sihat makanan – ia juga boleh menjadi baik untuk memasak dengan kurang “barangan.” Kami banyak membuat baking dan agak kerap, kami hanya tidak merasakan menarik mixer dan mencuci semua lampiran apabila kami selesai. Itulah sebabnya kami suka resipi kek mixer yang cepat dan disesuaikan ini!
Resipi ini boleh dibuat dalam 1 mangkuk, tanpa pengadun. Ia boleh dicurahkan ke dalam 2, 9 “pusingan, setengah kuali atau kek cawan. Pilihannya adalah milik anda. Semua perkara datang bersama-sama di bawah 5 minit, yang biasanya kurang masa daripada yang diperlukan untuk oven anda untuk memanaskan! hanya tidak dapat mengalahkannya!
Resipi ini mudah disesuaikan dan disesuaikan dengan keperluan anda sendiri. Anda boleh menambah dalam satu biji serbuk koko untuk menjadikannya coklat (hanya mengurangkan tepung anda dengan jumlah yang sama), masukkan sedikit rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkih, allspice dan halia untuk menjadikannya aromatik dan hangat (cuba Simpan semua rempah di bawah jumlah 3tablespoons) atau ambil spin anda sendiri pada benda!
No Mixer, One Bowl Cake Recipe
Hasil, 2-9 “pusingan, 24 cupcake atau 2-8” petak
1 1/2 melekat mentega tanpa lemak
1 cawan susu keseluruhan
1 sudu besar krim, separuh dan separuh atau susu keseluruhan
1 sudu vanila ekstrak
4 telur + 1 kuning telur
1 1/3 cawan tepung
1 1/2 cawan gula pasir (Denda tambahan jika anda memakannya)
1 3/4 cawan gula gula
1 sudu serbuk penaik
3/4 sudu teh garam
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit dan garisan bawah pan (s) yang anda pilih dengan kertas parchment. Tidak perlu mentega di sisi, ia akan membolehkan kek memanjat tepi untuk menghasilkan serbuk yang lebih lembut.
Untuk memulakan, cairkan mentega dalam mangkuk microwave yang tinggi, sehingga cair. Masukkan susu dan kacau dengan cepat untuk mengurangkan suhu campuran. Masukkan krim, vanila dan kacau. Tambahkan telur + kuning telur dan kacau dengan cepat sehingga kuning dipecahkan dan campurannya licin.
Di bahagian atas campuran cair ayam dalam tepung, tepung gula, garam dan serbuk penaik. Masukkan gula pasir tambahan dan kacau untuk menggabungkan. Tuangkan ke dalam kuali yang disediakan dan bakar 15-25 minit. Pusingan biasanya dijalankan pada 25 minit, cupcakes pada 20 dan setengah lembar pan untuk 15. Hanya menonton untuk pertengahan untuk ditetapkan dan penguji kek untuk keluar bersih atau dengan serbuk kecil.
Anda boleh berkhidmat dengan sedikit debu gula serbuk atau jem khas atau marmalade yang bersembunyi di belakang pantri anda untuk masa yang istimewa, atau menambah apa-apa bahan kegemaran anda kepadanya. Kami membuat kami dalam kuali setengah separuh dan memotong pusingan bersaiz individu untuk lapisan dan berkhidmat. Sesuai untuk snek petang musim sejuk!
• Berkaitan: Cara Frost Cake Layer
(Imej: Sarah Rae Trover)