(Kredit gambar: Andrea Bemis)
Craving makan tengah hari yang cepat dan sihat? Sandwic ini mudah membungkus banyak rasa dan pemakanan, yang menjadikannya sesuai untuk makan tengah hari yang mudah. Saya suka mengisi bahan-bahan sisa dari makanan sebelumnya ke dalam saku pita, taburkan dengan sedikit keju, garam, lada, dan memanggilnya dengan baik. Mudah, cepat dan memuaskan. Siapa yang mempunyai masa untuk lebih banyak lagi?
(Kredit gambar: Andrea Bemis)
Permulaan tahun baru boleh menjadi masa yang sibuk bagi kebanyakan kita. Makanan yang mudah, sihat dan boleh dimakan adalah di mana ia berada pada saya pada tahun 2015. Saya suka idea merancang makanan saya seminggu lebih awal untuk membuat membeli-belah runcit, memasak dan makan cara yang lebih menyeronokkan.
Saya membuat sandwic pita ini dengan beberapa bit sisa dari salad makan malam dan satu kumpulan Cookies Oat Breakfast Carrot, ditambah beberapa kemungkinan lain dan berakhir di dalam peti sejuk – jumlahnya dan juga bahan-bahan itu sendiri adalah fleksibel, jadi buat poket anda dengan apa kamu ada. Ini adalah kemuncak untuk hari kerja saya dan saya berharap anda semua juga menikmati mereka! Menggali!
Mediterranean Veggie Pita Sandwich
Membuat 2 pita poket, boleh didarab untuk lebih banyak hidangan
- 1
pita gandum keseluruhan, dihiris separuh
- 1/4 cawan
hummus, baba ghanoush, dip kacang, atau penyebaran lain (lihat Nota Resipi)
- 1/4 cawan
lobak merah
- Handful
bayam bayi
- 1/4 cawan
kacang chickpeas
- 2 sudu
keju feta yang hancur
- 2 sudu teh
tomato kering dikeringkan
- 2 sudu teh
cincang zaitun Kalamata
-
Garam dan lada secukup rasa
Sebarkan celup di dalam setiap pita pita. Bahagikan bahagian bahan di antara poket. Makan segera atau bungkus ke dalam bekas untuk makan tengahari. Dinginkan jika membuat lebih dari 4 jam sebelum makan.
Nota Resipi
Untuk berenang, saya menggunakan White Bean & Artichoke Dip dari pelan makan saya minggu ini. Anda juga boleh menggunakan hummus buatan sendiri, baba ghanoush, atau mana-mana sisa lain yang lain.