Ini hidangan sampingan mudah adalah sama seperti asparagus panggang lembut kerana ia adalah tentang hirisan lemon terbakar yang dibuang dalam campuran. Pusingan nipis caramelize semasa mereka dibakar bersama asparagus, mengekalkan keandalan tandatangan mereka apabila mereka menjadi lebih manis dalam panas oven. Tambah banyak lada hitam tanah baru untuk campuran dan apa yang anda ada adalah hidangan sampingan mudah yang anda akan mahu membuat semua musim bunga panjang.
Cara Cepat & Mudah untuk Menarik Asparagus Panggang
Apabila asparagus datang ke musim, kami akan mengambilnya dengan cara yang mana, tetapi memanggang sayuran adalah cara terbaik untuk menikmatinya. Tangkai mengekalkan sebahagian besar cirit-birit mereka manakala bahagian dalam tumbuh lembut dan berkrim.
Membakar mereka dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam bagus, tetapi memutarkan dada pada lada dan menambah kedua-dua lemon yang dihiris nipis dan jus lemon untuk campuran itu lebih baik lagi. Ia menimbulkan tipu muslihat dengan ketara, tanpa membantah usaha itu.
Ketahui lebih lanjut: Cara Terbaik untuk Menyimpan Asparagus
(Kredit imej: Lauren Volo)
Resipi untuk Membuat Semua Impian Musim Bunga Anda Datang Benar
Selepas musim sejuk yang panjang dan rambang, tanda-tanda pertama menghasilkan musim bunga dapat merasa seperti oasis di kedai runcit dan pasar petani. Minggu ini kami berkongsi resipi yang diproduksi yang anda perlu meraikan debut asparagus, radishes, dan wortel muda yang lembut.
Lemon-Pepper Asparagus
Hidangan 4 sebagai hidangan sampingan
- 1 pound
asparagus
- 1
lemon kecil, dihiris nipis
-
Jus 1 lemon kecil
- 1 sudu
minyak zaitun, ditambah lagi dengan gerimis
- 1/2 sudu teh
garam kosher
- 1/2 sudu teh
lada hitam segar, ditambah lagi untuk penamat
Susun rak di tengah-tengah ketuhar dan haba hingga 400 ° F.
Snap dari ujung berkayu asparagus dan buang. Spread asparagus dan irisan lemon dalam satu lapisan pada lembaran penaik rimmed. Drizzle dengan minyak dan tuangkan ke kot yang sama. Taburkan dengan garam dan lada.
Manggang sehingga asparagus lembut tetapi masih segar, dan irisan lemon ringan dengan karamel, kira-kira 15 minit. Keluarkan dari oven dan gerimis jus lemon sama rata ke atas sayuran. Gerimis dengan sedikit lebih banyak minyak zaitun dan beberapa gril tambahan lada hitam, dan berkhidmat.
Nota Resipi
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.