(Kredit imej: Joe Lingeman)
Membawa hidangan sampingan kepada cookouts (dan benar-benar mana-mana potluck) selalu merasakan sedikit seperti makan malam Thanksgiving untuk saya. Saya gatal untuk pergi skrip, untuk menyediakan sesuatu yang baru, menarik, dan petualang, sementara seluruh ahli keluarga tidak mahu apa-apa kecuali klasik. Larian ini adalah kompromi di mana semua orang menang. Ia mengalir kubis standard yang dicincang untuk satu bunga floret yang dicincang untuk putaran segar. Ia adalah hit segera dengan orang brokoli-dan orang berkulit bunga yang penyayang! Kue krim dari pakaian klasik yang ringan akan memuaskan bahkan penganut coleslaw paling bersemangat.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
The New Dayday “Slaw”
Pertimbangkan salad ultra-renyah ini selada slaid setiap hari yang anda mahu sebagai satu sisi dari sekarang hingga akhir musim panas, dan seterusnya. Ia memanfaatkan titik tinggi coleslaw yang benar: kesegaran, sayuran renyah, berpakaian tajam, dan keupayaan mudah untuk memberi makan orang ramai.
Seluruh datang bersama dengan campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan pantry. Brokoli dan kembang kol sama-sama tegas dan cukup enak untuk salad ini disediakan sehari sebelum tanpa menjadi basah.
Salad segar untuk Parti Seterusnya Anda, Potluck, atau BBQ Backyard
Musim panas ini melampaui kelas-kelas dan wow orang ramai di setiap potluck dengan salad parti yang hebat. Minggu ini kami berkongsi lima resipi untuk memberi anda inspirasi salad segar. Cukup mudah untuk menarik bersama-sama setiap hari dalam seminggu, salad ini menjadi besar untuk melayani seluruh orang ramai, dan setiap orang mempunyai sentuhan yang menyenangkan untuk membuatnya menonjol di antara lautan sisi.
Brokoli dan Kembang Kolum “Coleslaw”
Hidangan 6 hingga 8
- Untuk berpakaian:
- 1 cawan
yogurt Greek biasa
- 1/4 cawan
epal sider cuka
- 1 sudu
madu
- 1/2 sudu teh
garam kosher
- Untuk salad:
- 1
mahkota brokoli besar (kira-kira 2 paun), dipotong menjadi bunga kecil
- 1
kepala kembang kol yang besar (kira-kira 3 paun), dipotong menjadi bunga kecil
- 1/2
bawang merah kecil, dadu kecil
- 1/2 cawan
badam dihiris, dibakar
Buat pakaian: Pukul semua bahan bersama dalam mangkuk kecil; mengetepikan.
Buat salad: Letakkan semua bahan-bahan dalam mangkuk yang besar dan masukkan. Tuangkan pakaian di atas salad dan buanglah dengan perlahan sehingga semua sayuran bersalut dengan baik.
Nota Resipi
Buat masa depan: Perban boleh dibuat hingga 1 hari lebih awal dan disimpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Salad boleh disediakan, tolak kacang-kacangan, dan berpakaian sehingga 1 hari lebih awal. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga berkhidmat. Teratas dengan kacang sebelum disiarkan.
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.