(Kredit imej: Joe Lingeman)
Sekiranya anda adalah salah seorang daripada mereka yang membeli kuki Pengakap Girl dan kemudian teruskan mereka di dalam penyejuk beku kerana anda ingin memakannya sejuk, gigitan snek ini adalah untuk anda. Dibuat dengan hanya tiga ramuan, ini merawat jatuh terinspirasi mudah mempunyai campuran kacang mentega-campuran labu yang dihiasi dengan pretzel berlapis coklat.
Rasa yang renyah, tidak terlalu manis pada dasarnya adalah apa yang akan berlaku jika cookies Tagalong dicelup ke dalam labu purée dan digantung dalam peti sejuk untuk seketika.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Untuk resipi ini, saya lebih suka menggunakan mentega kacang manis (walaupun anda boleh menggunakan apa-apa jenis mentega kacang) kerana labu labu tidak mengandungi gula. Ini hanya menambah sentuhan manis tanpa perlu mencampurkan gula atau madu. Terdapat juga rasa manis dari pretzel coklat, dan semuanya berfungsi bersama-sama dengan hebat. Gigitan-guritan ini perlu disampaikan terus dari peti sejuk – mereka terlalu lembut pada suhu bilik atau apabila disimpan di dalam peti sejuk!
Beku 3-Bahan Bekas Kacang Mentega Kacang Beku
Membuat 16 kotak (2 inci)
-
Semburan masakan
- 6 auns
pretzel selimut coklat mini (kira-kira 30 pretzel satu inci)
- 1 cawan
labu labu
- 3/4 cawan
mentega kacang halus, sebaiknya mengandungi gula
Gariskan kuali 8×8 inci dengan kerajang aluminium, kemudian sapu dengan semburan masak. Letakkan satu lapisan pretzels terbalik dalam kuali, pasangkannya dengan dekat sebaik mungkin.
Letakkan labu dan mentega kacang dalam mangkuk besar dan pukul sehingga halus (ia akan sangat tebal). Dollop secara merata ke atas pretzels, kemudian licin ke lapisan yang sama dengan spatula atau pisau meja mengimbangi kecil. Membekukan sehingga pepejal, kira-kira 2 jam.
Memegang foil, keluarkan papak dari kuali dan terbalik ke papan pemotongan. Keluarkan dan buang foil. Potong papak ke dalam kotak 16 (2 inci). Hidangkan beku.
Nota Resipi
Penyimpanan: Simpan gigitan yang disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu dan hanya mengambil apabila bersedia untuk berkhidmat.