(Kredit gambar: Roger Kamholz)
Sangat mudah untuk membayangkan keadaan: Fungsi sosial, mengumpulkan lapisan dunia pegawai kerajaan yang anggotanya menjadi gelar seperti konsul, lampiran, dan duta besar. Minuman mengalir, tekanan jawatan seseorang berada pada tahap yang paling teruk, namun yang paling bijak dari kumpulan tahu dengan baik bahawa menjalankan perniagaan yang sensitif boleh menjadi sangat terancam oleh fakulti yang membosankan.
Masuk Diplomat.
(Kredit gambar: Roger Kamholz)
Kerana semangatnya kurang dibina, koktel ini agak rendah alkohol, dan oleh itu para diplomat yang suka menghirup diplomat dapat memelihara kecerdasan mereka walaupun ketika sedang menikmati kemurahan hati di keramahan tuan rumah mereka.
Diplomat itu kembali ke sekurang-kurangnya 1922, tahun itu diterbitkan dalam bartender Robert Vermeire Koktel: Cara Campurkan Mereka. Dalam jumlah itu dinamakan “Diplomate”; Vermeire nampaknya menerangkan ejaan yang tidak biasa dengan menyatakan bahawa minuman itu “sangat terkenal dalam Perkhidmatan Diplomatik Perancis.”
(Kredit gambar: Roger Kamholz)
Terdapat banyak tweak pada resipi, tetapi rumusan asas mempunyai vermouth kering dan manis serta ukuran kecil minuman keras maraschino. Resipi yang paling kemudian memanggil untuk pengecut, juga, dan saya fikir itu idea yang baik, demi keseimbangan. Bagi mereka yang ingin menyelidiki rasa rumit vermouth yang halus, Diplomat dapat mengatur laluan tersebut. Kepakaran dalam hal ehwal antarabangsa tidak diperlukan.
Diplomat Cocktail
Berkhidmat 1
- 1 1/2 auns
vermouth kering
- 3/4 auns
vermouth manis
- 1/8 auns
minuman keras maraschino
- 2 sengkang
pengecut oren
-
Kulit limau
Campurkan bahan-bahan dalam kaca yang dipenuhi dengan ais. Kacau sebentar untuk menggabungkan. Ekspresikan kulit lemon ke atas minuman itu dan tambah sebagai hiasan.