Pada musim bunga dan musim panas, saya bertarung ke arah warna-warna yang besar dan berani di dapur: sayuran hijau asparagus dan kacang polong, kuning lemon yang bertenaga, warna merah strawberi dan raspberi. Selain warna cerah, selepas musim sejuk makan rutin dan hasil yang tidak begitu mengagumkan, saya juga mendapat perisa baru yang menarik. Akhir-akhir ini, saya telah mendarat di kelopak mawar dan naik air.
Rose boleh menjadi rasa yang agak diperolehi. Saya mendapati bahawa orang-orang yang tidak menyukainya sering mencuba resipi yang menggunakannya dengan tangan yang berat apabila, cara terbaik untuk membakar atau memasak dengan bunga ros, air jeli atau kelopak mawar adalah dengan menggunakannya dengan agak lembab.
Terdapat banyak cara untuk menghidangkan rasa mawar ke dalam pencuci mulut musim bunga dan musim panas anda. Saya suka membuat gula mawar dengan mencampur kelopak mawar dengan sedikit gula dalam pemproses makanan atau pengisar. Potong ini di atas kue, scone atau muffin untuk rasa yang sedikit manis, bunga. Sirap mawar adalah baik untuk mempunyai koktel dan menanam ke dalam bakar. Dan ramai orang suka menambah kelopak segar ke selai, atau keringkan mereka dan melipatnya ke dalam granola.
Apabila menggunakan bunga mawar di dapur, lebih baik untuk mencuba dan mencari mawar yang tidak tersembur atau organik atau kelopak mawar kerana yang komersial sering dirawat dengan racun perosak. Berikut adalah beberapa resipi pencuci mulut yang hebat yang akan menjadi tambahan yang baik untuk mana-mana musim bunga atau musim panas perhimpunan – cantik, lazat, dan semua menggunakan rasa mawar dengan berhati-hati.
Adakah anda mempunyai resipi kegemaran kelopak mawar?
Cuba Resipi:
- Coklat Sponge Cake dengan Rose Buttercream (gambar) – Semuanya adalah Puisi
- Kek Coklat Putih Coklat dengan Strawberi – Kegembiraan Baker
- Rose Acrum Ice Cream – Better Homes and Gardens
- Mawar Cookies Keseimbangan dengan Coklat Putih – Makanan Jules
- Rosy Rooibos Meringues – Global Dish
- Strawberry and Rose Ice Cream Ice Cream – Alchemy in the Kitchen
- Rose Petal Cupcakes – Rangkaian Makanan
(Imej: Semuanya Puisi)