Anda tahu bagaimana apabila anda membeli sebatian mentega kacang semula jadi, minyak memisahkan di atas? Dan kemudian anda perlu bekerja lengan anda seperti engkol untuk menggerakkannya semula? Minggu lalu di podcast Susu yang ditumpahkan, Molly Wizenberg of Orangette berkongsi tip untuk membuat tugas ini lebih mudah pada diri kita sendiri.
Nasihat Molly adalah meletakkan mentega kacang di sebelahnya untuk sementara waktu. Minyak bergerak daripada berada di permukaan mentega kacang untuk dihiris ke tepi balang. Kemudian ia menjadi mudah untuk menyelinap pisau melalui minyak dan mula bekerja ke dalam mentega kacang.
Kinda pandai, betul?
Molly berkongsi hujung ini semasa podcast Susu yang Ditumpahkan sepenuhnya kepada mentega kacang. Dia dan rakannya bersama Matthew Amster-Burton merasai cara mereka melalui beberapa jenis mentega kacang, dan membuat beberapa penemuan mengejutkan di sepanjang jalan.
• Semak Ia Keluar! Butter Peanut dari Susu yang Ditimpa
Berkaitan: Buat atau Beli? Mentega kacang
(Imej: ahli koizik Flickr berlesen di bawah Creative Commons)