Musim panas adalah masa untuk perjalanan, tetapi jika anda tidak dapat melompat secara fizikal di seluruh dunia, pastikan anda melakukannya dengan memasak resipi klasik dari negara pilihan anda. Saya suka Eurail di sekitar Eropah, tetapi itu tidak berlaku dalam masa terdekat. Jadi, saya mengambil perjalanan masakan melalui arkib Kitchn dan menarik 24 resipi Eropah. Bagaimana pula dengan spaetzle Austria? Atau kentang lefsa? Mungkin anda berada dalam mood untuk penyebaran Serbuk lada merah, serbuk berbulu Serbia, atau sup chickpea dan chorizo dari Sepanyol. Ambil tatal melalui senarai, pilih kegemaran anda, dan nikmati!
Jelas sekali, kami tidak dapat memukul setiap negara, jadi jika anda mempunyai resipi kegemaran dari negara-negara yang tidak ada dalam senarai ini, sila berkongsi ulasan!
Austria
• Ricotta Spaetzle
Belgium
• Waffle Terbaik Anda Akan Pernah Makan: Gaufres de Liege
Croatia
• Stonska Torta Croatia
Republik Czech
• Buah-buahan Buah (atau Svestkove Knedliky)
England
• Resipi Inggeris Tradisional: Kek Eccles
Finland
• Kesäkeitto: Satu Sederhana Summer Summer Soup Untuk Mencuba
Perancis
• Resipi Satu Pot: Mudah Perancis Ratatouille
Jerman
• Cara Membuat Sauerkraut
Greece
• Lamb Pitas dengan Timun Mint Tzatziki
Hungary
• Cara Membuat Sayuran Bread Root Sayuran
Ireland
• Cheddar and Chive Guiness Roti
Itali
• Cara Membuat Lasagna
Belanda
• Roti Crunch Belanda (Tijgerbrood)!
Norway
• Kentang Norway Lefse
Poland
• Pasta Kielbasa Pedas Michelle
Portugal
• Kue Raja, Codfish Rebus, dan Krismas Portugis
Rusia
• Lemon-Poppyseed Blinis
Scotland:
• Cranachan Scotland dengan Oats yang dibakar
Serbia
• Ajvar: Serbuk Serbuk Serbuk, Garlicky Red Spread Serbia
Sepanyol
• Chickpea dan Chorizo Soup
Sweden
• Smörgåstårta: 15 Kek Sandwich yang Senyum
Switzerland
• Makan Keju Fondue di Switzerland: Rasa Pertama Saya Swiss Fondue Nyata
Turki
• Rebus Lamb Lambat Turki dengan Kacang Hijau
Ukraine
• Kompot: Punch Buah di Eropah Timur
Berkaitan: Apa Masakan Eropah Kegemaran Anda? (Selain bahasa Perancis dan Itali!)
(Imej, arah jam dari kiri atas: 1. Sara Kate GIllingham-Ryan – Guiness Bread / Ireland 2. Laure Joliet – Sayuran Sayuran Root / Hungary; 3. The Newbie Housewife – Dutch Crunch Roti / Belanda 4. Emma Christensen – Mudah Perancis Ratatouille / Perancis)