Dalam beberapa minggu kebelakangan ini, beribu-ribu orang tua makan tengah hari, makan ransel yang disumbat, menyikat lembu dan meletakkan jawatan yang berbangga di Facebook yang tersenyum kecil menuju ke sekolah. Bagi kami, ini bermakna parti sekolah ke sekolah kami untuk memulakan tahun baru, lengkap dengan ais air, tarik tali, kembang api, dan tentu saja, bar yang sesuai untuk orang ramai – sesuai untuk kedua-dua anak-anak dan ibu bapa.
Kami memulakan musim panas kami dengan Honey Bourbon Lemonade, jadi nampaknya kami menawar hari-hari terakhir kami musim panas dengan satu lagi limun segar.
Untuk jam selamat ini, kami menjemput seluruh geng dan menjadi tuan rumah pesta besar, yang memanggil satu kumpulan minuman yang sangat besar. Untuk membuatnya mudah kami membuat satu minuman – limau blueberry – untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, tetapi kemudian menambah percikan rum kepada kacamata orang dewasa.
Saya bermula dengan empat pitcher limau kosong: campuran mudah tangan lemon tangan dan sirap mudah, banyak ais dan air. Berikut adalah tutorial berguna untuk membuat limun besar: Cara Membuat Lemonade Nyata dari Scratch.
Anak-anak mendapat limun sederhana ini sendiri. Bagi orang dewasa, saya bercampur-campur beberapa minuman keras, blueberry segar, dan beberapa daun kemangi dari taman di dalam 1/2-pint jars jam dan perlahan-lahan merudum. Kemudian saya mengungguli setiap balang dengan limun, meninggalkan ruang untuk ais dan percikan seltzer untuk sesetengah spritz. Selain menambah elemen rasa lain, penambahan blueberries juga menjadikannya mudah untuk memastikan anak-anak tidak meminum limun dewasa.
Bagi 40 orang dewasa, saya membuat dua kes balang jed (24 balang total) dan meletakkan penutup mereka untuk pengangkutan mudah. Untuk menyelesaikan set saya, saya meletakkan dua ember ais di sebelah minuman bertumpuk di balang (satu dengan ais untuk minuman dan satu dengan botol sejuk seltzer) dan sedikit tanda yang dibaca, “Tambah Es dan Shake. Teratas dengan Splash Seltzer & Nikmati. ”
Campuran pitchers untuk kiddos dan pra-batching minuman dewasa menjimatkan anda dari bermain bartender sepanjang malam dan membolehkan anda menikmati parti juga. Memberi makan akhir musim panas adalah bittersweet tetapi dengan minuman yang betul, kembali ke sekolah agak mudah turun. Oleh itu, jemput semua rakan-rakan dan anak-anak anda untuk kembali ke sekolah selamat sejam semua orang akan suka.
Lemonade Basil Blueberry
Berkhidmat 24
- 24 auns
rum
- 2
cawan blueberries
- 2
cawan daun basil longgar
- 48 auns
limun buatan sendiri
- 1 hingga 2
liter seltzer sejuk atau soda kelab
Susun 24 1/2-pint jars jam di kaunter. Tambah 1 auns ram, beberapa buah blueberry segar, dan beberapa daun basil ke setiap balang dan perlahan-lahan berlumpur. Teratas dengan dua auns limun. Letakkan penutup dengan ketat dan goncang.
Tambah ais dan seltzer sebelum minum.
Nota Resipi
Anda boleh membuat limun berduri dengan semangat kegemaran anda. Sesetengah orang lain yang bekerja dengan keajaiban ialah rum vanila, bourbon, vodka atau pisco.
(Imej: Maureen Petrosky)