Q: Kenapa acuan roti pita begitu cepat? Saya suka pitas untuk sandwic, mencelup, cip, dan sebagainya tetapi setiap kali saya membelikannya di dalam almari atau rak saya dalam sehari atau dua (lama sebelum saya boleh makan semuanya). Saya benci untuk melekatkannya di dalam peti sejuk dengan segera kerana itu akan menghilangkan kegelapan dan kesegarannya.
Roti saya yang lain tidak membentuknya dengan cepat. Apakah perjanjian nya? Dan, adakah ada cara untuk mengelakkan pencetakan pita?!
Dihantar oleh Amanda
Editor: Amanda, kami mengesyaki bahawa masalah dengan roti pita ada kaitan dengan cara roti pita dijual … dalam beg plastik! Beg plastik tertutup adalah persekitaran yang sangat buruk untuk roti. Ia memerangkap kelembapan dan, terutama dalam cuaca panas dan lembap seperti ini, menggalakkan acuan.
Kami akan menyarankan mengambil pita dari beg plastik dan menyimpannya seperti roti lain. Terdapat pelbagai pendapat tentang cara terbaik untuk menyimpan roti. Anda ingin menggalakkan aliran udara, dan membenarkan kelembapan (tetapi tidak terlalu banyak) dalam persekitaran. Kotak roti (terutamanya seramik) adalah ideal. Anda juga boleh menggunakan beg berlubang, beg kertas, atau kain karung linen atau kapas. Lihat jawatan ini untuk lebih banyak idea:
• Soalan Baik: Bagaimana Saya Membuat Roti?
• Apa Cara Terbaik untuk Menyimpan Barangan Baked?
Kami tidak akan menyimpan roti pita di dalam peti sejuk, kerana ia akan mengeringkannya dengan cepat. Anda boleh membekukan beberapa dan kemudian memanaskan semula dalam ketuhar. Juga, selepas itu, roti pita sangat mudah untuk menjadikan diri anda sendiri! Cuba kadang-kadang; Roti tambahan segar seperti ini juga harus tetap lazat untuk lebih lama.
• Resipi: Roti Pita Roti Buatan Mudah
Pembaca, sebarang petua untuk Amanda?
Berkaitan: Penjaga Roti yang Boleh Diperluas
(Imej: Obsesi Grid)