Kenapa saya suka Griddle Electric saya

Apabila saya pertama kali bertemu dengan suami saya, dia tinggal di sebuah apartmen kecil dengan dapur dapur kecil kecil yang hampir tidak sesuai dengan kami di sana tanpa menari dan beralih. Walaupun dia mempunyai set peralatan dapur yang baik dan berhati-hati untuk menjauhkan diri daripada alat dan peralatan luaran, dia mempunyai satu perkara yang saya fikir adalah agak ganjil dan rawak: grater elektrik.

Sepanjang 10 tahun yang lalu, saya kini datang untuk merangkul perkakas murah tetapi besar ini, dan inilah sebabnya!

Apa pula wajan??

Griddle hanyalah permukaan memasak yang rata dan rata. Permukaan biasanya mempunyai lapisan bukan kayu, tetapi ia juga boleh dibuat daripada besi tuang. Griddles elektrik mempunyai elemen pemanasan yang dibina, dan gril stovetop direka untuk dipanaskan oleh grates dapur, biasanya menggunakan dua pembakar.

Apa yang digunakan untuk menggunakan griddles?

Griddles biasanya digunakan untuk membuat makanan sarapan pagi seperti pancake, toast Perancis, atau bacon. Suami saya mempunyai satu kerana dia benar-benar suka pancake dan keluarganya selalu membuat pancake istimewa mereka di atas pancutan elektrik. Saya, bagaimanapun, lebih suka sarapan yang enak sehingga meninggalkan pancake yang membuatnya dan tidak menghiraukan griddle tersebut.

Iaitu, sehingga baru-baru ini. Melihat satu hari nanti, saya berfikir, “Ini pada dasarnya hanya permukaan memasak yang rata – apa lagi yang boleh kita buat di sana selain pancake?” Apabila saya mula bereksperimen, saya tidak dapat berhenti dan kini suka menggunakan griddle tersebut.

Manfaat Griddle Elektrik

Sekarang saya menggunakan keranda kami lebih kerap, di sini adalah perkara-perkara yang saya suka tentangnya:

1. Kawasan permukaan: Seperti yang saya nyatakan sebelum ini, kawasan memasak yang besar bermakna saya boleh memasak banyak makanan di sana pada masa yang sama, tidak seperti kuali yang hanya boleh dimuat beberapa keping. Tepung tortilla quesadillas besar? Tiada masalah, dua atau tiga boleh memasak pada masa yang sama.
2. Permukaan yang rata sepenuhnya: Permukaan rata dengan tiada tepi yang dibangkitkan menjadikannya lebih mudah untuk mengendalikan spatula di sekitar untuk membalik.
3. Pemanasan walaupun: Walaupun mungkin terdapat beberapa tempat yang lebih sejuk di kawasan-kawasan di antara periuk dapur di atas panci dapur, elektrik yang bagus, walaupun panas.
4. Membebaskan dapur: Sekali lagi, untuk wajan elektrik, anda boleh memasangkannya di kaunter dan membebaskan stovetop anda untuk sesuatu yang lain. Fikirkan menggunakannya untuk memastikan hidangan sampingan hangat semasa makan besar seperti Thanksgiving.
5. Tepung gris: Selalunya terdapat sebuah sumur di sekeliling griddle supaya gris mengalir keluar dan kolam di dalamnya.
6. Pemanasan berfungsi: Tangki elektrik saya duduk di dalam bingkai, jadi ada ruang di bawahnya yang menjadi hangat apabila wajan sedang digunakan. Kami telah menggunakan ruang itu untuk memanaskan plat atau menyimpan kumpulan pertama makanan hangat sementara yang lain memasak supaya kita tidak perlu menghidupkan oven.

Bagi makanan, sudah cukup untuk dapat menyediakan lebih daripada sekadar sarapan pagi di dalam griddle. Berikut adalah beberapa makanan kegemaran saya yang baru untuk memasak di atasnya:

• Quesadillas
• Sandwich keju bakar
• Falafel patties
• Cheesesteaks
• Hashbrowns
• Lempeng gurih

Orang lain sangat mengesyorkan membuat muffin bahasa Inggeris dari awal pada griddle, dan saya tidak sabar untuk mencuba sendiri! Apa yang anda gunakan untuk griddle anda?