(Kredit gambar: Samantha Bolton)
Sekiranya anda pernah memilih pemetik blueberry, anda tahu peraturan umum ialah memilih dua atau tiga beri, kemudian pop kira-kira 10 di dalam mulut anda. Dan sementara kegembiraan yang riang memakan buah beri segar dari belukar adalah setengah keseronokan, jarak yang anda tinggalkan adalah titik utama. Jadi sekarang anda mempunyai baldi beri anda. Sebelum sampai ke skala, anda mungkin mahu rasa berat. Berikut adalah cara mudah untuk mengagumkan perkara.
Mendidik Mata Anda: 1 Pound Blueberries
Satu paun blueberry adalah kira-kira empat buah buah beri. Sama ada anda boleh mengendalikan buah atau semestinya perlu gambar, ini tentang jumlah kelereng yang sama yang anda dapat memegang di telapak tangan empat kali lebih tinggi.
Kaedah mengukur kerja untuk raspberi juga, dan saya dapati ia sangat membantu apabila membuat salad buah berry besar.
Adakah anda mempunyai tip untuk mengukur buah tanpa bantuan mengukur cawan atau skala?
Mendidik Mata Anda
Matanya adalah salah satu alat yang paling berguna dan paling berguna di dapur. Mereka boleh membantu kita mengagihkan segala-galanya dari berat sayur-sayuran kepada daging daging. Mendidik Mata Anda adalah siri The Kitchn yang mengajar anda apa yang perlu anda ketahui untuk menggunakan mata anda untuk memasak lebih cerdas di dalam dan di luar dapur.