Q: Saya hanya mengambil beberapa pakej boneka daging tanpa tulang rusuk pendek.
Sebagai ganti BBQ (tinggal pangsapuri!) Saya akan menyukai beberapa idea dan perisa masakan baru untuk potongan daging ini. Terima kasih!
Dihantar oleh Gina
Editor: Gina, saya terus-terang tidak panggang tulang rusuk pendek; ya, mereka boleh menjadi baik di panggangan, tapi saya dapat menegaskan lebih aman. Secara peribadi, saya akan coklat mereka kemudian membuangnya ke dalam periuk perlahan atau periuk tertutup dalam ketuhar yang rendah selama beberapa jam. Ia semakin panas di luar, jadi periuk perlahan adalah pilihan yang bagus untuk dimiliki. Berikut adalah beberapa jawatan memasak tulang rusuk pendek:
• Resipi yang baik untuk Orang Ramai: Ribut Ribut Bir-Braised
• Murah dan Meaty: Cara Membuat Ribbons Pendek Oven-Braised
Pembaca, apa-apa petua atau resipi musim panas yang baik untuk tulang rusuk daging lembu?
Berkaitan: Trend Watch: Ribed Ribs Braised
(Imej: Faith Durand)