Cone salji, kerusi sno, ais dicukur – apa sahaja yang anda panggil, versi yang dibuat dengan buah segar jauh lebih beraroma daripada rakan tirinya. Beri mereka kepada anak-anak untuk merawat beku yang lebih sihat atau berkhidmat pada pesta makan malam untuk pencuci mulut yang menyeronokkan dan elegan.
Tidak sukar untuk membuat kerusi salji di rumah. Alat pencukur ais (ingat Snoopy Sno-Cone Machine ?!) mencipta ais yang lembut, tetapi anda juga boleh menjadikannya gaya granita atau hanya menghancurkan ais di blender.
Resipi ini semua menggabungkan buah segar:
• Kelapa Salji Kelapa dengan Susu Kelapa dan Kacang Nanas Muda di Pengembara Gourmet Australia (gambar)
• Sno-Cone Buah Segar di Epicurious (gambar)
• Buah Salju Raspberry-Blueberry di Epicurious
• Cherry Snow Cone di Food52
• Alert Trend: Cone salji di Perkahwinan Martha Stewart
Atau buat versi anda sendiri, menggunakan buah-buahan apa saja pada musim, jus segar, dan sirap sederhana buatan sendiri yang disemai dengan buah atau herba.
Berkaitan: Keseronokan Mudah: 5 Gagasan untuk Cone Salju dan Ais Cukur
(Imej: William Meppem / Pelancong Gourmet Australia; Rita Maas / Gourmet)