Apabila kita sibuk dan lapar dan perlu makan malam yang sihat, kita akan berpaling ke quinoa. Walaupun hebat sendiri, biji super mudah dimasak juga boleh digabungkan dengan kacang-kacangan, herba, sayur-sayuran, atau protein untuk hidangan yang beraroma dan berkhasiat atau hidangan utama. Berikut adalah tujuh resipi quinoa yang cepat dan berwarna-warni untuk membawa kami dari musim panas ke musim gugur, dengan ramuan dari timun hingga skuasy butternut.
BARISAN TERATAS
• 1 Quinoa dengan Herba dan Zaitun Campuran, dari Rachael Ray
• 2 Butternut Squash Chilli dengan Quinoa, dari Majalah Olive
• 3 Quinoa Salad dengan Anggur, dari The Kitchn
• 4 Red Quinoa, Feta & Spinach Salad, dari Majalah Olive
• 5 Tauhu, Asparagus, dan Red Lemon Stir-Fry dengan Quinoa, dari Cooking Light
BARISAN BAWAH
• 6 Quinoa Lemon-Scented, dari Gourmet
• 7 Quinoa dengan Mangga dan Curried Yogurt, dari Gourmet
Berkaitan: Cara Memasak Quinoa
(Imej: Stephen Scott Kotor / Setiap Hari dengan Rachael Ray, Majalah Olive, Gregory Han, Majalah Olive, Randy Mayor, Lydia DeGaris-Pursell / Memasak Cahaya, Romulo Yanes / Gourmet, Rita Maas / Gourmet)