(Kredit imej: Jayme Henderson)
Anda mungkin tahu pasli sebagai hiasan berdaun yang ditolak ke tepi pinggan tanpa dimakan. Tetapi hijau berdaun ini boleh melakukan lebih banyak lagi, jika diberi peluang.
Apa itu Parsley?
Rasa: Pahit
Penggunaan Paling Popular: Salad, sayuran, sup
Terdapat lebih daripada 30 jenis pasli, walaupun yang paling popular adalah pasli keriting dan daun rata, atau pasli Itali. Ia mempunyai serrated, daun hijau dengan rasa yang kuat, bersahaja, hijau.
Baca Lagi: Apa perbezaannya? Pokok daun daun dan keriting daun keriting
Parsley boleh dibeli dan digunakan, kering dan segar, walaupun rasa jenis kering agak hambar dan menimbulkan persamaan sedikit segar.
Baca Lagi: Cara Paling Mudah untuk Memelihara Parsley
Cara Menggunakan Parsley
Parsley lazimnya digunakan merentasi pelbagai masakan, dan menawarkan hidangan salad dan sayur tanpa mencuri persembahan atau mengatasi rasa lain. Ia digunakan secara meluas untuk telur rasa, bijirin, sup, saus, dan banyak lagi hidangan yang lazat.
Rasa parsley adalah halus, dan tidak tahan dengan baik dengan haba atau memasak panjang, dan menambah terbaik pada akhir memasak.
Resipi untuk Memasak dengan Parsley
- Spaghetti Gandum Keseluruhan dengan Jagung & Parsley Pesto
- Salad Orzo dengan Kembang Kolar Panggang, Kacang Pinas, dan Parsley
- Salad Carrot Tahini dengan Kentang Spiced
- Salad kentang Ranch Buttermilk