(Kredit imej: Christine Gallary)
Setiap kali kami menerima piza yang disampaikan untuk makan malam, kami selalu memesan lebih besar daripada yang kami dapat makan dalam satu persatu. Mengapa? Hanya kerana kita mahukan sisa makanan. Sebaik sahaja kami mendapati betapa mudahnya untuk memanaskan sepotong pizza di atas dapur, yang mempunyai beberapa kepingan tambahan sekitar bermakna makan tengahari atau snek.
Tetapi apa cara terbaik untuk menyimpan pizza sisa? Bolehkah anda hanya memasukkan kotak pizza ke dalam peti sejuk?
Saya pernah melakukan keseluruhannya shove the pizza pizza di mana sahaja ia sesuai kaedah apabila kami mempunyai peti sejuk yang mempunyai peti sejuk di bahagian atas atau bawah. Ia secara amnya melakukan tugas itu, walaupun kadang kala ia duduk di sudut yang canggung jika kita menumpukan pada perkara lain. Tetapi kemudian kami berpindah ke sebuah apartmen dengan peti sejuk dan peti sejuk bersebelahan, dan tiba-tiba peti sejuk tidak cukup luas untuk memenuhi kebanyakan kotak pizza.
Sejujurnya, saya tidak pernah suka meletakkan kotak di dalam peti sejuk. Setiap kali kami membuka peti sejuk itu akan bau samar-samar seperti pepperoni lama, pizza menjadi kering dan sukar selepas beberapa hari, dan kotak itu menjengkelkan untuk terus bergerak, terutama jika terdapat hanya satu keping atau dua kiri.
Kini kami menyusur kotak pizza sepenuhnya apabila kami membuang sisa-sisa kami, dan saya lebih gembira kerana kami tidak membekukan peti sejuk dan pizza kami kelihatan lebih segar. Apakah kunci untuk menyimpan pizza yang sisa? Tumpukan dan meterai!
(Kredit imej: Christine Gallary)
Kaedah 1: Tumpukan dalam Beg Resealable
Sebaik sahaja kita selesai makan, kita membiarkan irisan yang tinggal sejuk dan kemudian menilai. Jika ia adalah pizza yang tidak terlalu menyebalkan, kami hanya menyusun potongan ke dalam beg yang boleh dimakan semula dan memanggilnya sehari. Keju telah mengeras dan menyejukkan cukup sehingga irisan tidak melekat antara satu sama lain, dan seluruh paket hanya boleh masuk ke rak peti sejuk. (Jika anda mempunyai kontena kedap udara yang cukup besar untuk memegang kepingan, anda juga boleh menggunakannya.)
(Kredit imej: Christine Gallary)
Kaedah 2: Lapisan dan Balut Ketat dalam Balut Plastik
Sekiranya anda mempunyai pizza yang sedap di atas atau nampaknya mempunyai banyak topping longgar, ambil pendekatan ini: Tempatkan satu lapisan keping pada pinggan makan malam, atas dengan lapisan lilin, peti sejuk, kerajang, atau kertas perkamen, dan simpan, silih berganti pizza dan kertas, sehingga semua pizza di atas pinggan. Bungkus semuanya dengan ketat di balutan plastik sebelum meletakkan di dalam peti sejuk. Voila! Sisa pizza yang tidak mengambil banyak ruang dan tidak akan kering.
(Kredit imej: Christine Gallary)
Ia tidak semudah melemparkan kotak di dalam peti sejuk, tetapi percayalah, kerja kecil ini menjimatkan banyak kekecewaan, dan anda akan berakhir dengan pizza sisa yang lebih sihat!