Melontar pesta pengetinan sentiasa terdengar seperti cara yang menyenangkan untuk mengumpulkan sekumpulan kawan, meraikan musim menuai, dan membuat beberapa pengawet yang lazat untuk menikmati sepanjang tahun. Tetapi kemudian kita mendapat kewalahan oleh logistik … Bagaimana kita boleh menampung semua balang-balang di dalam periuk (dan badan-badan di sekitar dapur)? Adakah parti itu hanya berubah menjadi kekacauan besar dan melekit?
Terima kasih kepada artikel terbaru Culinate mengenai penyelenggaraan pesta pengetinan, kami mula berasa lebih yakin untuk memberinya. Pengarang petua Deena Prichep untuk membuat acara berjalan lancar merangkumi perkara seperti ketibaan tetamu yang mengagumkan, melakukan semua matematik lebih awal dari masa, pelabelan semuanya jadi anda tidak akan keliru di tengah-tengah semua orang dan cawan gula, dan mengekalkan periuk “di-dek” pada pembakar yang rendah supaya anda tidak perlu menunggu di antara kelompok.
Kami suka idea untuk berkongsi buruh, mendapatkan petua dan resipi dari tukang masak yang berpengalaman, dan memberi kawan yang baru untuk mengasingkan peluang yang menyeronokkan dan tidak menakutkan untuk belajar. Pernahkah anda melemparkan pesta pengetinan, atau adakah anda mungkin melakukan musim panas ini? Kongsi tip dan idea anda dengan kami!
• Baca artikel: Jadikan jem dengan rakan-rakan anda: Bagaimana untuk menjadi hos pesta pengetinan
Petua dan resipi penyamaran dari arkib Kitchn:
• Hot dan Steamy: Pelancongan Visual Air Panas Mandi Canning
• Cara Membuat Peralatan Pengasinan Sendiri
• Hiaskan Bekas Anda! Templat Label Canning yang Cantik
• Cadangan Resipi: Tarragon Strawberry Jam
• Projek Pengambilan Rumah: Tomato Panggang dan Kalengan
(Imej: Faith Durand)