Tayangan Slaid Terbuka
Cawan bakar oat ini bukan muffin oat purata anda. Nope, retak ke dalam luar yang tipis dan renyah karya-karya pan muffin ini dan anda akan menemui bahagian dalam yang lembap, berkrim dengan rasa manis yang mesra sarapan pagi dan rempah hangat. Satu rasa dan anda akan tertanya-tanya di mana gigitan sarapan hangat, mudah alih ini telah sepanjang hidup anda.
Cenderung makan oatmeal yang ringan adalah semua mengambil barang-barang yang kita sukai tentang oatmeal bakar, menyesuaikannya untuk setiap pemakan di dapur anda, dan menjadikan ia sarapan pagi atau snek yang dimasak. Resipi ini agak asas dan mudah disesuaikan, jadi saya yakin anda mempunyai semua yang anda perlukan untuk menjadikannya di dapur anda sekarang. Semasa anda menyemak, panaskan ketuhar – anda akan mahu membakar ASAP ini.
Tender Oatmeal Cup: Menonton Video
(Kredit imej: Lauren Volo)
Segala-galanya yang Anda Perlu Tahu Mengenai Baking Muffin Cups
Cawan oatmeal bakar pada dasarnya adalah muffin oat yang hangat, jadi anda akan melihat bahawa resipi di bawah bercampur melalui kaedah muffin: Bahan basah dan bahan kering dicampur bersama dalam mangkuk berasingan sebelum mereka digabungkan. Walau bagaimanapun, cawan oatmeal tidak termasuk tepung, jadi campuran itu diadakan bersama dengan gabungan telur, tenusu, dan epal. Mentega kacang ditambah kepada campuran basah untuk rasa dan tekstur. Bahagiankan adunan ke dalam periuk muffin dan bahagian atas cawan dengan topping oatmeat kegemaran anda sebelum dibakar.
Berikut adalah beberapa petunjuk untuk membuat cawan oatmeal yang lembut dan lazat yang tidak pernah dibakar.
Gunakan semburan masak, bukan muffin liners.
Coat a muffin standard 12-well with spray cooking instead of using muffin liners. Cawan bakar oatmeal mendapat manfaat daripada sentuhan langsung dengan kuali penaik, mengakibatkan lapisan luar nipis dan kering. Tambahan pula, ini bermakna anda tidak perlu melawan cawan yang telah selesai daripada pelapik kertas.
Buat mereka bebas gluten (jika anda mahu).
Ini cawan oatmeal yang dibakar tidak memerlukan sebarang tepung, jadi gunakan oat bebas gluten untuk membuat ini bebas gluten. Anda juga boleh meninggalkan mentega kacang jika anda mempunyai alahan kacang di rumah.
Gunakan kombinasi pemanis kegemaran anda.
Cawan oatmeat yang dipanggang mendapat manisnya dari gabungan sirup apel dan sirip maple, tetapi anda boleh menukar swine applesauce dengan buah-buahan yang lain – cuba pisang tumbuk, labu labu kalengan, atau juga salah satu kantung perut sayur-sayuran kanak-kanak anda. Begitu juga untuk pemanis – sirap maple boleh digantikan dengan madu, atau anda boleh menggunakan sebilangan kecil gula perang coklat.
Di atas cawan oatmeal dengan tambahan.
Daripada melipat kacang-kacangan atau buah-buahan kering ke oatmeal bakar, taburkannya di atas. Ini menjadikannya mudah untuk membuat kelompok dengan beberapa perisa yang berbeza dan menyesuaikan cawan untuk pemakan pemilih.
Simpan di dalam peti sejuk.
Ini cawan oatmeal mudah alih membakar lembap dan lembut, terima kasih kepada susu dan buah-buahan. Simpan mereka di dalam peti sejuk supaya mereka tahan lebih lama; panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau pembakar roti untuk menyusun semula.
(Kredit imej: Lauren Volo)
Mempunyai Mereka Cara Anda
Sukar untuk berlebihan bagaimana resipi ini boleh disesuaikan. Pastikan bilangan telur, jumlah cecair, dan ukuran oat yang sama, dan anda boleh memancing dengan bahan-bahan lain, menjadikannya kenderaan yang ideal untuk menggunakan sejumlah kecil bahan pantry.
Berikut adalah beberapa kombinasi kegemaran saya.
- Gunakan labu labu dan atas dengan cincang epal kering dan benih labu.
- Gunakan pisang mashed dan atas dengan blueberries kering dan kenari cincang.
- Teratas cawan oat dengan cip coklat mini dan ceri yang kering.
- Tukar mentega badam untuk cashew butter dan atas dengan cashews dicincang dan mangga kering.
(Kredit imej: Lauren Volo)
Cara Menyimpan dan Menghidang Piala Bakar Oatmeal
Ini cawan muffin yang dibakar paling baik di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara selama kira-kira lima hari. Mereka juga boleh dibungkus dan disimpan secara individu dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sebulan. Panaskan cawan dalam gelombang mikro atau pembakar roti untuk menikmati pada waktu pagi yang sejuk, atau makan sejuk. Anda boleh memecah mereka untuk berkhidmat dengan yoghurt atau juga dalam susu. Potong mereka dalam setengah dan slather dengan lebih banyak kacang mentega, keju krim, atau jeli untuk pengalaman oatmeal bakar benar-benar mewah.
Cara Membuat Tender Oatmeal Tender Baked
Membuat 12 cawan muffin
Apa yang kamu perlu
Bahan-bahan
-
Semburan masakan
- 2
telur besar
- 1 1/2 cawan
susu (apa-apa jenis)
- 1/2 cawan
epal tanpa gula (atau buah segar lain, seperti pisang mashed atau labu kalengan)
- 1/4 cawan
mentega kacang atau 2 sendok makan cair tanpa minyak atau minyak kelapa
- 1/4 cawan
sirap maple atau madu, atau 3 sudu makan gula perang
- 1 sudu teh
ekstrak vanila
- 3 cawan
oat lama
- 1 sudu teh
serbuk penaik
- 1 sudu teh
serbuk kayu manis
- 1/2 sudu teh
garam halus
- 1/2 cawan
kacang cincang, labu atau biji bunga matahari, serpihan kelapa, atau cip coklat (pilihan)
- 1/2 cawan
kismis atau buah kering dicincang lain (pilihan)
- Peralatan
-
Mengukur cawan dan sudu
-
12-muffin timah
-
Mangkuk sederhana
-
Pukul
-
Spatula getah
-
Rak penyejukan dawai
Arahan
-
Panaskan ketuhar dan periuk muffin gris: Susunkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 350 ° F. Kotak sumur timah muffin standard 12-baik dengan sangat baik dengan semburan masak.
-
Campurkan bahan-bahan basah: Letakkan telur, susu, epal, mentega kacang, sirap maple, dan vanila dalam mangkuk sederhana dan pukul sehingga rata.
-
Tambah ramuan kering: Masukkan gandum, serbuk penaik, kayu manis, dan garam dan lipat dengan spatula getah sehingga digabungkan.
-
Isikan kuah muffin: Bahagikan campuran oat di kalangan telaga muffin, mengisi setiap satu hingga ke atas.
-
Atas mufin: Taburkan muffin dengan kacang dan buah kering jika digunakan. Perlahan-lahan tekan topping ke dalam adunan.
-
Bakar sehingga keemasan: Bakar sehingga sedikit meningkat, kering di atas, dan berwarna coklat keemasan, 25 hingga 30 minit.
-
Percuma selama 5 minit: Percuma di kuali pada rak dawai selama 5 minit. Jalankan pisau di sekitar setiap muffin dan keluarkan ke rak penyejukan untuk menyejukkan sepenuhnya.
Nota Resipi
Penyimpanan: Muffin boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.
Pembekuan: Bungkus secara individu apa-apa mufin yang anda tidak akan makan dalam masa beberapa hari dalam bungkus plastik dan membekukan. Defrost semalaman di dalam peti sejuk. Setelah dibuang, mereka juga boleh dipanaskan semula dalam gelombang mikro selama lebih kurang 45 saat jika anda lebih suka panas.