Sukar untuk menyelesaikan roti besar sebelum ia menjadi basi. Dan selalunya, kita melupakannya sehingga cukup sukar untuk menjadi pintu masuk. Tetapi jika anda mempunyai lima minit dan pemproses makanan, anda boleh bertukar menjadi serbuk roti yang boleh digunakan untuk hidangan yang banyak. Lihat gambar langkah demi langkah kami di bawah…
Pertama, masukkan roti ke dalam potongan, sebanyak yang akan dimuatkan ke mangkuk pemproses makanan anda. Kami mengakhiri dengan kira-kira 3 cawan kekacang yang dibungkus longgar, yang menghasilkan 2 cawan serbuk.
Berikut tip: Jika roti anda mempunyai kerak rangup yang sangat sukar, biarkan ia keluar (hanya hampiri roti yang lebih lembut). Di bawah ini, satu bahagian kerak yang tidak diproses yang kami memakannya daripada pemproses makanan kami.
Setelah beberapa pulse untuk mendapatkan sesuatu yang berlaku, kemudian 10 hari, anda mempunyai serbuk roti seragam yang boleh anda gunakan dengan segera atau membekukan. Kami akan melemparkan kami di atas gratin, pasta, dan sayur-sayuran bakar, atau kot dada ayam di dalamnya sebelum dibakar.
Jika anda tidak mempunyai pemproses makanan, anda boleh bersulang roti terlebih dahulu, kemudian parutnya di atas parut kotak. Lihat arahan kami di sini: Breadcrumbs Kering DIY.
Adakah sesiapa mempunyai kaedah untuk membuat serbuk roti segar yang tidak memerlukan pemproses makanan? Beritahu kami!
Berkaitan: Resipi: Parmesan Poor Man
(Imej: Elizabeth Passarella)