Internet memberitahu saya bahawa jika saya menggegarkan telur saya yang belum matang sebelum mendidih, ia akan keluar dengan warna kuning yang indah dan tekstur berkrim. Tiada kulit putih, tiada kuning, hanya kuning pucat. Bunyi sejuk, kan? Saya melihat ramai orang menyukai idea itu, jadi saya melompat di atas kapal dan mencuba dengan telur rebus yang saya suka untuk makan tengahari. Orang ramai, beberapa idea yang tidak sepatutnya kita cuba di rumah. Mahu tahu apa yang berlaku apabila anda menggegarkan telur sebelum memasak?
Terdapat banyak perkara yang indah mengenai kesederhanaan telur yang sudah masak. Saya untuk satu suka mencintai kedua-dua kuning dan putih, tekstur lembut dan lembut yang sempurna apabila dimasak dengan betul dan keupayaan mereka untuk menjadi makanan sendiri.
Baru-baru ini internet memberitahu saya, melalui Pinterest tentu saja, yang menggegarkan telur anda sebelum memasak akan menghasilkan telur yang lebih tekstur dan warna. Suka ingin tahu, saya cuba. Saya merasakan kedudukan yang tidak masuk akal di dapur saya menggegarkan telur saya sebelum meletakkannya di dalam air, tetapi saya diwajibkan dan mengikut arahan sepenuhnya. Lihat arahan tersebut di sini:
→ Telur Hard-rebus di Uustuus
Keputusan? Bencana! Cengkerang yang menempel pada daging telur (yang masih putih), seolah-olah ia telah dihapuskan dengan membran kecil berharga yang membantu mengelupas. Setelah saya melewatinya, telur di dalamnya agak normal. Warna-warna tidak bercampur-campur, jadi saya mengangkat bahunya sebagai kehilangan, menaburkan garam ke atasnya dan duduk makan malam. Makan malam yang saya segera meludah di dalam mangkuk saya, malu pada perbuatan kebudak-budakan ini dan sedih bahawa telur ini tidak boleh dimakan. Tidak sedikit pun.
Putih dan kuning telah beralih kepada getah keras dan di luar putih hampir tidak boleh diperbaiki, seperti kulit kasut. Rasa telur yang lembut telah digantikan oleh sesuatu yang lebih kuat. Antara bau dan tekstur, orang-orang, ini bukan eksperimen yang harus kita cuba di rumah.
Pernahkah anda mempunyai pengalaman makanan internet yang mengerikan, salah? Berkongsi makanan anda gagal dalam ulasan di bawah. Sudah tentu saya tidak bersendirian kerana gagal Pinterest?
Berkaitan: Peel dan Go: 5 Cara Membuat Makan Dengan Telur yang Diketik
(Imej: Emma Christensen)