Q: Banyak resipi daging termasuk arahan untuk mengubah perapian menjadi sos untuk hidangan siap. Tetapi beberapa kali saya telah mencuba ini, sos saya berbau … funky daging. Dan dengan itu, sangat tidak menimbulkan persoalan. Adakah terdapat sesuatu yang saya lakukan salah, atau adakah ia hanya “sos yang buruk”?
Dihantar oleh Mike
Editor: Apabila saya ingin membuat pengasam ke dalam sos untuk hidangan siap, saya biasanya membuat sedikit tambahan atau saya menyimpan satu cawan atau lebih daripada perapan sebelum ini menambahnya kepada daging. Saya menggunakan perapian ini untuk membuat sos dan melambungkan apa yang digunakan untuk benar-benar mengasinkan daging.
Pembaca, apa yang anda lakukan?
Berkaitan: Mengapa Anda Perlu Pertimbangkan Mengamalkan Anjing Panas Anda
(Gambar: )