Q: Bagaimana anda mengupas bit? Saya digunakan untuk memanggang bit dan mendapati ia agak mudah untuk menggosok kulit. Saya biasanya memasaknya sekarang dan kadang-kadang kulit menggosok dengan mudah, tetapi kebanyakan masa saya perlu mengupas mereka dengan pisau. Berapa lama anda perlu menyejukkannya di bawah air sejuk? Ia seolah-olah semakin lama mereka sejuk, semakin mudah untuk melepaskan kulit. Ia tidak masuk akal kepada saya.
Saya suka bit tetapi jangan membuatnya cukup kerap untuk memastikan prosesnya lurus. Ada apa-apa cadangan?
Dihantar oleh Gail
Editor: Pembaca, adakah anda mempunyai nasihat untuk Gail? Kaedah tuala kertas sentiasa berfungsi dengan baik untuk saya, tapi kemudian, saya memanggang bit saya – saya tidak pernah menggunakan microwave untuk memasak mereka.
Berkaitan: Petua: Cara Pemanggang dan Mengupas Beets
(Imej: Sara Kate Gillingham-Ryan)