Q: Saya baru sahaja membeli beg serbuk chipotle tanah. Saya tidak pernah menggunakannya sebelum tetapi bau itu tidak masuk akal dan saya tidak dapat menolaknya! Saya mencari dalam talian untuk beberapa resipi tetapi mempunyai masa yang sukar mencari sesuatu yang sesuai untuk saya (tiada daging merah).
Saya ingin tahu tentang beberapa resipi kegemaran anda menggunakan serbuk chipotle tanah yang tidak melibatkan daging merah.
Dihantar oleh Leah
Editor: Leah, serbuk chipotle adalah salah satu perasa saya yang paling disukai. Saya menggunakannya dalam apa-apa yang boleh menggunakan rempah sedikit, dan asap kecil. Lada cili yang dihisap dalam serbuk chipotle boleh meminjamkan rasa berasap yang mengagumkan kepada segalanya dari ayam bakar, hingga salad dressing, hingga coklat. Saya suka dalam gratin ini:
• Sweet Potato and Sage Gratin
Juga cuba ayam chipotle berasap, sup sup koki rutabaga, gandum kacang putih gergasi dan kek coklat chototle.
Pembaca, bagaimana anda suka menggunakan serbuk chipotle>
Berkaitan: Ramuan bahan: Chipotle Chile Peppers
(Imej: melalui Amazon)