Kami masih menarik beberapa tomato merah masak dari belukar tomat ceri kami, tetapi terdapat banyak glob hijau yang mungkin tidak akan masak sebelum cuaca menjadi lebih sejuk. Berita baiknya ialah tomato hijau masih boleh dimakan, lazat, dan baik untuk banyak perkara!
Kami berlari pertandingan kali ini tahun lepas yang meminta resipi tomato terbaik anda. Berikut hasilnya! Ini adalah finalis dan pemenang kami.
• Telur Benediktus dengan Tomato Hijau – Pemenang! Ini adalah penggunaan yang mudah untuk tomato hijau – tart dan segar di bawah telur.
• Tomato Hijau Kari – Ini mudah, sup pedas akan menjadi berkhidmat hebat beras. Kami boleh menggunakan tomato hijau kecil kami dalam hidangan seperti ini.
• Hijau Tomato Chutney – Tomato hijau pedas! Resipi dari England melalui Rusia.
• Tomat Hijau dan Jam Aceto Balsamico – Berikut adalah resipi tomato yang dipelihara lain – jem yang manis dan sedap. Sanja tinggal di Croatia; ini ternyata menjadi pertandingan yang sangat antarabangsa.
• Lada Poblano Pepper & Hijau Tomato Chili – Resipi Rachel kelihatan hangat dan menyegarkan.
• Hijau Tomato dan Reben Lentil – Ini adalah penyesuaian hidangan lentil India Selatan.
Adakah anda pernah memasak dengan tomato hijau? Adakah anda mempunyai apa-apa kegunaan kegemaran untuk mereka?
Berkaitan: Apa yang Boleh Anda Lakukan Dengan Tomat Hijau?
(Imej: Faith Durand)