Q: Saya membeli sayur-sayuran ini yang disebut “bola pahit” pada kehendak di pasaran petani minggu lepas. Petani memberitahu saya bahawa mereka adalah sayuran Afrika, sangat pahit dan untuk menggoreng mereka … tetapi saya memerlukan sedikit bantuan daripada itu. Bagaimanakah saya harus menggunakan sayur-sayuran ini? Apa-apa idea?
Dihantar oleh Kelly
Editor: Pembaca, adakah anda mempunyai sebarang resipi atau cadangan untuk memasak terung Afrika?
Soalan seterusnya?
(Imej: Kelly melalui Borang Penyerahan Kitchn)