(Kredit imej: Justine Sulia)
Satu mangkuk hangat sup labu pada petang musim sejuk yang sejuk adalah makanan yang selesa dengan yang terbaik. Lebih baik? Satu mangkuk panas sup labu yang praktikal memasak sendiri. Dapatkan periuk perlahan anda dan buatkan sup, sup kelapa susu yang sedap ini.
Mula-mula anda perlu menyalut bawang, lobak merah, saderi, bawang putih, dan rempah dalam kuali, kemudian pindahkannya ke periuk perlahan anda. Masukkan dalam tin labu kaleng dan santan, sesetengah stok sayur, dan sedikit gula perang dan biarkan semuanya masak selama kira-kira lapan jam pada LOW (atau TINGGI selama empat jam, jika anda mahu mempercepatkan perkara itu).
Apabila sup itu siap, berikannya blitz cepat di dalam pengisar anda dan hiaskan dengan beberapa biji labu panggang, cilantro segar, dan krim mentega.
→ Dapatkan Resipi: Sup masak dan pedas labu yang lembap dengan Cream Mentega dari Memasak dan Bir