Batu-batu pizza (atau keluli penaik) adalah alat yang hebat dan berkebolehan untuk dimakan di dapur. Ya, mereka membantu menghasilkan kerak pizza yang renyah, tapi itu hanya permulaan apa yang mereka mampu. Jika anda pernah menolak batu pizza sebagai unitasker, beritahu saya tujuh cara anda boleh meletakkan batu itu untuk bekerja di dalam oven anda.
(Kredit imej: Terapi Apartment)
1. Roti Pita
Roti pita secara tradisinya dipanggang di dalam perapian batu yang menjadi panas sehingga ia mengepakkan doh pada sentuhan. Sekiranya anda mahu roti pita dengan poket yang lebih besar, cubalah membakarnya di atas batu pizza yang dipanaskan.
(Kredit imej: Emma Christensen)
2. Keropok
Batu piza sangat mahir dalam membuat makanan segar dan renyah, yang itulah sebabnya ia berfungsi dengan baik untuk keropok. Keluarkan keropok ke atas batu pizza di atas kertas kertas mereka supaya mereka lebih mudah menghilangkan sekaligus.
(Kredit imej: Emma Christensen)
3. Roti
Roti yang lebih baik – seperti roti artisanal dari kedai roti – mungkin dengan bantuan dari batu pizza. Untuk mencapai kerak yang rapuh, belakangkan batu itu dengan air hanya selepas menambah roti untuk baking.
(Kredit imej: Emma Christensen)
4. Muffin Bahasa Inggeris
Muffin Bahasa Inggeris adalah griddle terbaik yang dibakar, tetapi jika anda tidak mempunyai griddle batu pizza anda adalah pengganti yang baik. Bakar pada kira-kira 400 ° F untuk mendapatkan muffin bahasa Inggeris keemasan yang dimasak.
(Kredit imej: Nealey Dozier)
5. Bakar Kentang Kentang
Cip kentang yang dibakar ketuhar atau sayur-sayuran akar panggang boleh mendapatkan keriting dan lebih banyak karamel apabila dibakar di atas batu pizza. Elakkan menetapkan kentang biasa di atas batu dan sebaliknya hanya setkan lembaran pembakar di atasnya supaya haba terkumpul di dalam batu dengan membantu menghidupkan kuali lembaran ke permukaan panas yang sempurna untuk dikerumuni. Anda akan mahu memberi perhatian kepada makanan dengan kaedah ini kerana ia akan mempercepatkan masa memasak.
(Kredit imej: Emma Christensen)
6. Quesadillas
Adakah anda perlu membuat quesadillas untuk orang ramai? Batu pizza adalah BFF anda untuk tugas ini kerana anda boleh memasak hingga empat quesadillas pada satu masa di batu pizza anda.
(Kredit imej: Emma Christensen)
7. Kuki
Coklat cip coklat dibuat pada batu pizza yang dibakar dengan bahagian bawah yang segar dan pedas yang sedikit lebih kecil daripada semua cookie cip coklat lain. Bakar cookies di atas batu dengan kertas kertas di bawahnya.
Beberapa idea lagi: 5 Cara Menggunakan Baking Stone Beyond Making Pizza
Adakah anda membuat apa-apa pada batu pizza anda selain pizza? Beritahu kami dalam ulasan!