Kedai-kedai gudang menawarkan nilai yang banyak pada banyak produk, seperti produk, barangan rumah, dan bekalan bermusim. Dan sementara kebanyakan item di kedai boleh duduk di rak anda cukup lama, hasil segar adalah sedikit berubah. Kebanyakan hasil menjadi buruk dalam masa beberapa hari, atau paling baik, sehingga beberapa minggu, bergantung kepada apa yang ada dan bagaimana ia disimpan. Jadi sedih, buah-buahan dan sayuran yang dibeli secara pukal boleh menjadi buruk sebelum anda mempunyai peluang untuk menggunakannya.
Berikut adalah beberapa tip untuk membeli hasil secara besar-besaran dari kedai-kedai gudang seperti Costco, Sam’s, dan BJ’s.
1. Hadkan pelbagai anda.
Di kedai gudang, sebahagian besar hasil datang dalam bungkusan yang lebih besar dari yang biasanya anda beli (saya baru-baru ini mendapat penalti di kaunter kaunter Costco kerana cuba membeli dua – tidak enam – mangga. Jika tabiat anda adalah untuk membeli, katakanlah, lima buah buah yang berbeza di kedai runcit biasa, anda mungkin mendapati diri anda melakukan perkara yang sama di sini dan berakhir dengan dua kali lebih banyak buah yang anda boleh makan secara semulajadi dalam seminggu. Oleh itu, apabila anda membeli hasil, beli kurang pelbagai untuk membuat kuantiti yang lebih tinggi.
2. Dinginkan secara strategik.
Sesetengah menghasilkan, seperti alpukat, tidak akan masak dengan cepat di dalam peti sejuk. Jika anda membeli 10 dari mereka, letakkan lapan di dalam peti sejuk dan dua di kaunter anda, kemudian gantikan mereka seperti yang anda makan yang masak. Sekiranya anda tidak mengambil risiko semua perkara menjadi sempurna (dan kemudian, akan menjadi buruk) pada masa yang sama.
3. Merancang untuk membekukan.
Sekiranya anda tahu anda hanya boleh mengambil sebiji stroberi dalam seminggu, membekukan selebihnya. Keluarkan batang, separuh atau iriskannya jika anda suka, kemudian membekukan dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik sehingga pepejal. Simpan mereka di dalam bekas kedap udara atau beg beku zip-atas. Lebih baik untuk melakukan ini dengan segera, dan tidak apabila anda menyedari bahawa mereka hanya berada di ambang kesilapan.
Berkaitan: Cara Membekukan Buah Summer Segar
(Kredit imej: Heather McClees)
4. Memilih produk yang disimpan.
Perkara seperti kentang, sitrus, dan epal bertahan lama. Mereka adalah pelaburan yang lebih baik daripada perkara-perkara yang akan menjadi buruk dengan cepat. Sekurang-kurangnya, beli campuran hasil yang akan menjadi buruk dengan cepat dan menghasilkan yang akan mengambil masa yang lebih lama, dan makan barang-barang halus terlebih dahulu.
5. Pertimbangkan bahagian.
Walaupun anda tidak boleh berkongsi keahlian dengan seseorang yang tidak tinggal bersama anda, anda pasti boleh berkongsi haul anda. Jika anda mempunyai jiran yang berbelanja untuk perkara yang sama, pertimbangkan untuk membelah pembelian produk anda, gaya CSA, supaya setiap anda mendapat lebih banyak makanan.
(Kredit imej: Heather McClees)
6. Berhati-hati dengan perkara-perkara yang terlalu masak.
Sekiranya sesuatu kelihatan terlalu masak untuk anda, mungkin – dan dengan membelinya, anda mengehadkan jumlah masa yang anda perlu guna. Semasa anda menyemak kematangan, cuba untuk mendapatkan campuran perkara yang akan dimakan dalam sehari, beberapa hari, atau lebih lama (dan gunakan helah peti sejuk juga).
Apakah petua yang anda miliki untuk membeli bahagian menghasilkan di kedai gudang besar? Tambahnya dalam ulasan di bawah!