‘src = “https://atmedia.imgix.net/091d01fe609f41f9444baa5f0016fb8bad47cd86?w=160&h=160&fit=crop”>
Suami saya dan saya benar-benar suka kopi kami. Adakah awak? Mungkin anda juga mempunyai akhbar Perancis, Aeropress, Chemex, dan pengisar burr yang baik. (Oh, mainan kopi, kebiasaan yang berbahaya!) Tetapi ada satu jenis kopi yang kita tidak buat sekarang, dan itu mencurahkan, satu kaedah yang mudah namun kaya dengan kraftangan perlahan-lahan dan merendam kopi yang dibentangkan dalam penapis selama satu cawan atau periuk.
Ia adalah salah satu cara yang paling mudah untuk dibancuh, tetapi ironinya ia juga menawarkan beberapa mainan yang paling fanciest. Berikut adalah lima tetapan yang sangat indah dan mewah untuk membuat kopi, ditambah dengan beberapa perkara lagi, tidak kira betapa mudah atau rumitnya persediaan anda, masih penting.
Tuangkan lebih banyak terdapat di bar kopi yang menumpukan perhatian pada kopi yang dipanggang dengan baik, dan ia juga salah satu cara paling sederhana untuk membuat cawan yang baik di rumah. (Dan ya ya, Chemex juga merupakan bentuk tuangkan, walaupun biasanya digunakan untuk batch yang lebih besar, bukan hanya satu cawan, seperti tuangkan dripper.)
Persimpangan kopi artisanal dengan jenis kreatif (didorong oleh banyak tuang Ethiopia, tidak syak lagi) juga telah menghasilkan beberapa peralatan yang sangat mewah untuk memegang penapis dan joe anda. Berikut adalah beberapa kegemaran.
5 Tepung Mewah Lebih Berdiri Kopi
- The Curator V60 Tuangkan Lebih Berdiri, $ 125 dari The Coffee Registry
- The Boxer: Tepung Kayu Tepuk Atas Kopi, $ 79 dari Barangan Kopi Alder
- Tuangkan Lebih Berdiri, $ 85 dari Mfg Pepejal Co.
- Pour Over Coffee Stand yang dibuat sepenuhnya dengan skateboards yang dipakai semula, $ 90 dari Woodworking Asli
- Roda Melemparkan Roda Melalui Set Mug Kopi, $ 65 dari Toast Ceramics
5 Tuangkan Lebih Asas Kopi
Tetapi tanpa mengira sama ada anda menggunakan pendirian mewah, atau anda hanya merangkak alat pengetus seramik pada cawan kegemaran anda, berikut adalah lima asas yang sangat berguna untuk cawan yang baik. Terdapat dripper asas, cerek gooseneck (untuk tuangkan terkawal), penapis KopiSock yang boleh diguna semula, penggiling asas, dan salah satu kopi kegemaran saya.
- Hario VDC-02W V60 Ceramic Coffee Dripper, $ 19.46 di Amazon
- Hario V60 Buono Coffee Drip Cerett, $ 39.48 di Amazon
- Penapis KopiSock Hario V60, $ 9,99 di Amazon
- KRUPS Electric Spice dan Coffee Grinder, $ 17.99 di Amazon
- Ethiopia Yirgacheffe Gelena Abaya Semulajadi, $ 24 / paun dari Blue Bottle Coffee
Adakah anda menggunakan sistem tuangkan? Sebarang petua yang baik untuk hasil terbaik?