(Kredit imej: Kelli Foster)
Salad tuna adalah klasik makan tengah hari yang cuba dicuba. Sama ada anda menumpuknya ke dalam sandwic, makan dengan keropok, atau campurkan ke dalam sayur salad anda, ia membuatkan makanan yang cepat dan memuaskan. Tetapi sebagainya, saya fikir kita boleh bersetuju bahawa ia adalah sesuatu yang sangat menarik.
Bertemu lima versi salad tuna baru yang memberikan pembaikan utama yang klasik. Ia bukan hanya mengenai ikan, mayo, dan saderi lagi – sebaliknya, fikirkan tuna kaleng sebagai kanvas kosong total untuk kombinasi salad tuna yang baru.
Baca Lagi: Label Tuna Canned Anda
(Kredit imej: Kelli Foster)
1. Tuna Sandwich Gaya Buana Mì
Berkhidmat 2
Walaupun ini mungkin tidak kelihatan seperti roti sandwic mì, ia menangkap semua perisa yang menjadikannya begitu indah, seperti helai sayuran cepat berjamur, banyak ketumbar, dan sentuhan penamat Sriracha mayo.
Campurkan bersama kira-kira 1/4 cawan mayonis dengan 2 hingga 3 sudu besar Sriracha. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama satu kaleng yang dikeringkan tuna albacore dengan kira-kira 1/2 cawan dicincang cepat jeruk lobak merah dan daikon, kira 1/4 cawan dicincang cilantro segar, dan 2 hingga 3 sudu Sriracha mayo.
(Kredit imej: Kelli Foster)
2. Edamame + Sesame Tuna Sandwich
Berkhidmat 2
Kubis kubis merah, edamame, dan minyak bijan panggang yang rumit adalah tiga ramuan kegemaran saya untuk melemparkannya dalam adunan goreng mentega – dan ternyata mereka berfungsi sama seperti salad tuna.
Campurkan bersama kira-kira 1/4 cawan mayonis dengan 1 sudu minyak bijan bakar. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama-sama 1 boleh disalirkan tuna albacore, kira 1/2 cawan dicincang kubis merah, kira 1/4 cawan edamame, dan 2 hingga 3 sudu wijen mayo.
(Kredit imej: Kelli Foster)
3. Kale + Rusa Avocado Tuna Sandwich
Berkhidmat 2
Sandwic tuna ini diilhamkan oleh sandwic ayam dari salah satu tempat makan siang kegemaran saya di New York. Daripada topi saya dengan sayur-sayuran dan alpukat dihiris, mereka akan dihiris, dicincang, dicincang, dan dicampur ke dalam tuna, bersama dengan harissa mayo pedas untuk tendangan berasap.
Campurkan bersama 1/4 cawan mayonis dengan 1 sudu besar harissa. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama-sama 1 boleh disalirkan tuna albacore, 1/2 cawan dicincang kale, 1/2 dicincang alpukat (gunakan separuh lagi untuk mash dan sebarkan pada roti), dan 2 hingga 3 sudu harissa mayo.
(Kredit imej: Kelli Foster)
4. Bacon, Telur, dan Keju Tuna Meleleh
Berkhidmat 2
Sarapan pagi dan makan tengah hari berlanggar dengan mash-up dua kegemaran sandwich: bacon, telur, dan keju, dan tuna mencairkan.
Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama-sama 1 boleh disalirkan tuna albacore dengan 1 cincang telur rebus dan 4 jalur runtuh bacon yang dimasak. Bahagikan tuna antara dua keping roti, atas dengan dicincang keju cheddar, dan masak di bawah broiler selama 2 hingga 3 minit, sehingga keju cair.
(Kredit imej: Kelli Foster)
5. Tuna Salad Tomato & Basil Tuna
Berkhidmat 2
Diisi dengan lemon halus, tomato anggur, dan kemangi segar, salad tuna ini cerah dan segar; ia adalah jenis makan tengah hari yang mengingatkan saya pada musim panas yang hangat. Makannya sebagai sandwic, atau melemparkannya dengan segelintir arugula.
Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama-sama 1 kalis air tuna albacore dengan 1/3 cawan separuh tomato anggur, 2 sudu besar koyak basil daun, semangat dan jus separuh lemon, 2 sudu besar minyak zaitun, sekeping garam laut serpihan, dan tanah yang segar lada hitam.