(Kredit imej: Sarah E Crowder)
Pancake, wafel, dan roti panggang Perancis semuanya hebat, tetapi asas sarapan ini benar-benar hanya sebuah kapal untuk kita makan lebih banyak sirap maple, kan? Walaupun sirap maple yang tidak digalakkan adalah kegembiraan dengan haknya sendiri, setiap sekarang dan kemudian ia boleh menjadi ramuan sebenar untuk memakainya.
Memasak sirap maple adalah cara yang menyeronokkan untuk membuat sarapan petualangan. Berikut adalah lima cara yang lazat untuk melakukannya.
Templat Anda untuk Mencuci Sirap Maple
Walaupun sirap maple manis dan nikmat berperisa dengan sendiri, jangan potong keupayaannya untuk dipasangkan dengan pelbagai bahan manis, pedas, dan gurih untuk memberikannya sedikit bakat.
Meningkatkan bumbu manis ini lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Saya lebih suka memulakan dengan kira-kira satu cawan sirap maple tulen. Ini banyak berkhidmat kira-kira lapan orang di sekitar meja sarapan pagi. Simpan sebarang sirap tambahan dalam balang tertutup di dalam peti sejuk. Jika anda ingin membuat lebih atau kurang, resipi yang mengikuti templat ini mudah berskala.
1 cawan sirap maple tulen + agen perasa
Jadi sekarang anda tahu bagaimana untuk membuatnya berlaku, mari kita bercakap tentang sesuatu yang lebih menarik – seperti semua cara untuk meletakkan sirap maple berperisa anda berfungsi. Sudah tentu, terdapat wafel, pancake, dan roti bakar Perancis, tetapi jangan lupa ia boleh diaduk ke dalam oat, disaring lebih yogurt, atau drizzled di atas kepingan tebal roti panggang. Ia juga boleh digunakan sebagai sayu pada ayam panggang anda, tumpukan sayap, atau sekeping ikan.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
1. Sirap Peta Halia Pedas
Membuat 1 cawan
Disemai dengan halia dihiris dan taburkan lada cayenne, sirap ini manis dan pedas. Gunakan sirap berperisa ini untuk menaikkan timbunan lempeng atau sebagai sayu untuk salmon.
Dalam periuk kecil menggabungkan 1 cawan sirap maple tulen, kira-kira 1 inci halia segar (dikupas dan dihiris nipis), dan kira-kira 1/4 sudu teh lada cayenne. Bawa ke dalam reneh di atas api sederhana, dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan panci dari panas dan biarkan campuran curam selama kira-kira 10 minit. Terikan halia, dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
2. Blackberry + Thyme Maple Syrup
Membuat 1 cawan
Blackberry manis segar bersama-sama dengan petunjuk kecil thyme membuat sirap ini berasa anggun. Beri juga mencemarkan sirap maple dengan warna ungu yang menakjubkan. Gunakan sirap ini untuk mencerahkan semangkuk yoghurt atau memberikan kelab ayam keledek anda.
Dalam periuk kecil menggabungkan 1 cawan sirap maple tulen, 1/2 cawan segar blackberry, dan kira-kira 3 ranting thyme segar. Bawa ke dalam reneh di atas api sederhana, dan masak selama kira-kira 5 minit. Beri akan muncul dan melembutkan. Keluarkan panci dari panas dan biarkan campuran curam selama kira-kira 10 minit. Tekan thyme, dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
3. Thai Iced Tea Maple Syrup
Membuat 1 cawan
Inspirasi untuk versi maple ini datang dari minuman kegemaran saya yang sejuk (dan super rasa): teh ais Thai. Diisi dengan aroma hangat anise bintang, kayu manis, dan sedikit lada hitam, sirap yang dibumbui ini adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati sarapan dengan sesuatu yang memabukkan dan harum. Gunakan sirap maple ini sebagai topping untuk wafel buttermilk atau basted atas ayam panggang.
Dalam periuk kecil menggabungkan 1 cawan sirap maple tulen, 3 keping bintang anise, 1 kulit kayu manis, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Bawa ke dalam reneh di atas api sederhana, dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan panci dari panas dan biarkan rempah curam selama kira-kira 10 minit. Strain rempah-rempah, dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
4. Sirap Maple Manhattan
Membuat 1 cawan
Resipi ini mengambil semua jenis koktail Manhattan klasik, dan menjadikannya sirap maple yang layak sarapan. Gunakan sirap ini untuk memberi makan tengah hari penuh dengan makna baru, atau sebagai sayu manis untuk sayap batuk anda yang seterusnya.
Dalam periuk kecil menggabungkan 1 cawan sirap maple tulen, sehingga 1 sudu besar wiski, beberapa kepingan oren, dan pasangan ceri maraschino. Bawa ke dalam reneh di atas api sederhana, dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan panci dari panas dan biarkan buahnya curam selama kira-kira 10 minit. Terikan hirisan jeruk, dan sajikan panas atau sejuk.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
5. Sirap Maple Butter Peanut
Membuat 1 cawan
Mentega kacang dan manisnya sirap maple adalah kombo semula jadi. Kami telah melihat banyak butters kacang berperisa maple di pasaran, jadi kini sudah tiba masanya untuk menghidupkan jadual dengan versi ini sirap maple nutty. Tuang sirup berperisa dengan penkek atau oat pagi anda, atau gunakannya untuk menaik taraf sos kacang anda.
Dalam periuk kecil menggabungkan 1 cawan sirap maple tulen dan 3 hingga 4 sudu besar mentega kacang berkrim. Bawa ke dalam reneh di atas api sederhana, pukul terus sehingga mentega kacang digabungkan, dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan panci dari panas dan sajikan panas.