(Kredit imej: Emma Christensen)
Jadi, anda akhirnya dapat menarik pembuat ais krim anda dari kedalaman kabinet dapur anda, dan anda sedang bersedia untuk merakam sekumpulan ramuan yang sejuk dan lembut ini. Selain menyempitkan pilihan rasa anda (begitu banyak pilihan!), Ada satu lagi tugas di tangan: mencari bekas yang tepat untuk menyimpan ais krim. Berikut adalah lima pilihan yang dapat dilakukan.
(Kredit imej: Zak)
1. Container Ice Cream Specialty
Terdapat produk khusus untuk segala-galanya, dan itu termasuk menyimpan kumpulan ais krim buatan sendiri yang baru. Bekas plastik ini kukuh dan boleh digunakan semula, dan datang dalam pelbagai bentuk dan saiz.
Tetapi, dengan itu berkata, anda tidak keperluan jenis wadah ini untuk menyimpan krim buatan sendiri – terdapat banyak pilihan yang mungkin ada di dapur anda.
Dapatkan belanja: 3 Bekas Penyimpanan yang Boleh Digunakan untuk Ais Krim Homemade Anda
2. Bekas plastik Peti Deposit Keselamatan
Anda tahu bekas-bekas Tupperware atau Rubbermaid yang anda gunakan untuk sup stashing dan lain-lain makanan di dalam peti sejuk? Mereka berfungsi dengan baik untuk menyimpan ais krim, dan mereka lebih murah daripada bekas khusus ini. Bonus ditambah: Mereka kukuh dan menumpuk dengan baik, jadi penyejuk beku saya tetap teratur.
(Kredit imej: Talenti Gelato)
3. Satu Bekas Ais Krim Lama
Ini adalah satu lagi alasan untuk mencintai gel pintar dan sorbet yang terdapat dalam plastik: Bekas boleh digunakan semula sepenuhnya. Setelah anda memoles apa yang ada di dalam, cuci bekas itu dengan baik, kemudian muatkannya dengan krim ais krim yang baru. Walaupun wadah akan dimeteraikan dengan tudung, ia masih merupakan idea yang baik untuk menambah lapisan bungkus plastik atau kertas lilin di atas permukaan. Malangnya bekas-bekas kadbod itu tidak terpulang kepada pekerjaan untuk putaran lain di dalam peti sejuk.
(Kredit imej: Emma Christensen)
4. Loaf Pan
Perkara yang paling baik untuk menyimpan ais krim dalam kuali adalah bentuknya. Panci segi empat panjang yang panjang itu menjadikan landasan yang menakjubkan untuk meraup ais krim, dan mudah untuk dibungkus dalam peti sejuk. Panci roti 9×5 inci yang standard – pergi untuk logam atau kaca – boleh menampung sehingga empat liter ais krim. Walaupun bekas kedap udara biasanya paling baik, ini masih merupakan pilihan padat, selagi anda menutup dan membungkus ais krim dengan baik. Tekan sekeping bungkus plastik atau kertas lilin di atas permukaan ais krim, kemudian bungkus seluruh kuali dengan baik dengan balutan plastik untuk mengelakkan penghabluran dan beku pembakar.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
5. Pai Pan
Panci kue cetek dengan luas permukaan yang luas menjadikannya sesuai untuk meraup, dan pan standard pai sembilan inci memegang sehingga kira-kira dua liter ais krim. Walaupun bekas kedap udara biasanya paling baik, ini masih merupakan pilihan pepejal selagi anda menutup dan membalut. Tekan sekeping bungkus plastik atau kertas lilin di atas permukaan ais krim, kemudian bungkus seluruh kuali dengan baik dengan balutan plastik untuk mengelakkan penghabluran dan beku pembakar.