(Kredit imej: Leela Cyd)
Resipi: Cranberry Buttermilk Pancakes
Ia berlaku setiap kali: anda membeli karton buttermilk, menggunakannya dalam resipi tertentu, dan kemudian menghabiskan seminggu merasa bersalah setiap kali anda membuka peti sejuk dan melihatnya duduk di sana tidak digunakan. Tetapi tidak kali ini! Berikut adalah lima idea – dan lebih daripada 15 resipi – untuk menggunakan sudu buttermilk sisa anda.
1. Bakar dengannya.
Buttermilk membuat kek tender, roti cepat dan biskut, dan berfungsi dengan kedua-dua rasa manis dan sedap.
- Resipi: Kek Almond Buttermilk dengan Ceri
- Cara Membuat Roti Buttermilk Pantas: Dengan 10 Variasi yang berbeza
- Cara Membuat Biskut Buttermilk Klasik
2. Buat satu kumpulan penkek.
Tender dan sedikit tanglung, dadih lempeng adalah klasik kerana alasan.
- Resipi Pancake Terbaik: Pancake Buttermilk yang Mahal
- Resipi: Cranberry Buttermilk Pancakes
(Kredit imej: Faith Durand)
Resipi Penting: Berpakaian Peternakan Cepat
3. Membuat salad dressing berkrim.
Sangat mudah untuk membuat pakaian peternakan cepat atau keju biru jika anda mempunyai buttermilk di tangan, dan mereka rasa lebih baik daripada barang-barang botol.
- Resipi Penting: Berpakaian Peternakan Cepat
- Resipi penting: Memasak Keju Biru Creamy
4. Gunakannya dalam merawat beku.
Kekacauan buttermilk menjadikan ais krim, popsikel dan susu kocak lebih menyegarkan.
- Resipi: Blackberry Buttermilk Ice Cream
- Resipi: Buttermilk Ice Cream Rosemary
- 5 Resipi Yang Memberi Makanan Pencuci Mulut Kick Dengan Buttermilk
5. Buat ayam goreng dan coleslaw untuk makan malam.
Ia bukan jenis makanan setiap hari, tetapi kombo ini sukar dikalahkan – dan cara terbaik untuk menggunakan susu butter tambahan.
- Restoran Resipi: Buttermilk Fried Chicken dari Ad Hoc
- Resipi Selatan: Buttermilk Coleslaw
(Kredit imej: Emma Christensen)
Cara Membuat Roti Buttermilk Pantas: Dengan 10 Variasi yang berbeza
Lebih banyak Tips & Trik Buttermilk di The Kitchn
- Cara Membuat Buttermilk dari Susu Plain dengan Jus Lemon atau Cuka
- Tip Baik: Beku Sisa Buttermilk
- Apa yang Boleh Saya Lakukan Dengan Buttermilk Sisa?
- Bagaimana saya menggantikan Buttermilk untuk Susu dalam Resipi Baking?
Apa yang anda lakukan dengan sisa susu mentega?