Kubis adalah salah satu wira yang tidak dikenali di dapur. Anda mungkin tidak terlalu memikirkannya, tetapi ia boleh menjadi salah satu sayuran yang paling serba boleh di dalam senjata anda. Dari slaws tradisional dan salad untuk kacau-goreng, sup, dan keselesaan makanan klasik, kami meramalkan anda akan makan banyak kubis.
1. Gulung Hari Semalaman Kubis
Resipi kubis klasik ini biasanya dikhaskan untuk hujung minggu, kerana ia boleh mengambil masa untuk berhimpun. Nasib baik, versi yang diperkemas ini lebih pantas dan memuaskan.
(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)
2. Sesame Halia Slaw
Jika coleslaw selalu menjadi tumpuan anda, lontaran yang diilhamkan oleh Asia ini adalah cara terbaik untuk mengubah keadaan tanpa pergi jauh. Ia datang bersama-sama dengan dua jenis kubis dan berpakaian gatal.
(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)
3. Burrito-Rolled Cabbage Rolls
Makan malam rendah karbohidrat ini memberi anda semua bahagian terbaik kubis boneka dan burrito daging lembu dalam satu hidangan.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
4. Kubis dan Apple Slaw dengan Dressing Honey-Lime
Jeruk epal yang dicincang dan vinaigrette madu-jeruk yang manis dan tajam memberikan cabai biasa anda menaikkan taraf yang serius. Sepasangnya dengan segala-galanya dari Taco untuk ayam panggang untuk daging babi, atau makan sendiri.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
5. Egg Roll Skillet
Diilhami oleh gulungan telur Cina dari sendi keluar tempatan anda, sambutan hari minggu ini bermula dengan campuran coleslaw yang dijepit untuk pintasan kedai runcit super pintar.
(Kredit imej: Guy Ambrosino)
6. Satu-Pot Braised Cabbage dengan Bacon
Sedikit lemak bacon mengubah periuk kubis direbus sederhana menjadi sesuatu yang asin, gurih, dan itu tidak memerlukan lebih banyak daripada roti jagung untuk memanggilnya makan malam.
(Kredit imej: Lauren Volo)
7. Panggang dan Goreng Kacang-Goreng
Kepingan epal menambah rasa manis dan berair yang mencukupi untuk menggoreng yang unik yang sempurna disajikan di atas nasi tetapi cukup enak untuk dinikmati dengan sendiri, juga.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
8. Kuali kubis yang tidak digantikan
Resipi hari minggu ini adalah semua yang anda sukai mengenai gulungan kubis yang disumbat, dengan sebahagian kecil daripada kerja.
(Kredit gambar: Andrea Bemis)
9. Kubis Slaw dengan Ginger Tahini Dressing
Walaupun kami menyukai hidangan tidak masak ini pada musim panas, ia juga boleh menjadi apa yang anda inginkan pada musim sejuk juga. Perhiasan halia yang terang dan kekurangan dua jenis kubis hampir boleh membuat anda berfikir cuaca di luar sangat menarik.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
10. Pasta dan Kentang dengan Kubis
Juga dipanggil pizzoccheri, hidangan ini berasal dari rantau Itali Lombardy, dan kami menganggapnya sebagai bukti bahawa kentang dan pasta benar-benar berjalan dengan baik. Hidangan tradisional dibuat dengan pasta gandum, tetapi anda boleh menggantikan pelbagai kegemaran anda, seperti orecchiette yang ditunjukkan di sini.
(Kredit imej: Faith Durand)
11. Kubis panggang dengan Bacon
Sekiranya anda tidak cuba membakar kubis anda dengan baji, anda tidak tahu apa yang anda hilang. Sama seperti pucuk Brussels, pucuk yang dipanggang ini hanya mencukupi untuk menambah minat dan mengubah kepala kubis yang telah merembes di dalam crisper anda. Dan menambah bacon – itu tidak ada lagi.
(Kredit imej: Faith Durand)
12. Sup Panas & Minum dengan Cendawan, Kubis, dan Beras
Sup berasaskan sup ini kaya adalah penawar yang sempurna untuk cuaca sejuk. Dan mudah untuk menyesuaikan untuk citarasa anda sendiri. Gunakan ayam, ayam belanda, atau stok veggie dan laraskan tahap rempah, masam, atau garam agar sesuai dengan mood anda. Dan bahagian yang terbaik? Anda mungkin mempunyai kebanyakan bahan yang anda perlukan di dalam peti sejuk anda.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
13. Baja Udang Taco Salad
Inilah cara anda membuat taco udang dalam bentuk salad. Semua unsur-unsur yang sangat baik – udang, udang rempah-rempah berair, bubur krim segar, krim tajam, dan alpukat berkrim – bersama-sama dalam satu mangkuk besar untuk membentuk salad makan malam yang sungguh baik yang segar, pedas dan segar sekaligus.
(Kredit imej: Melissa Ryan)
14. Napa Kubis dan Kale Coleslaw dengan Creamy Miso-Ginger Dressing
Dapatkan semua sayur-sayuran anda dijaga dalam satu hidangan dengan lendir renyah ini. Anda boleh menggantikan produk bermusim juga. Pastikan anda membuat banyak pakaian – percayalah, anda akan mahukan tambahan.
(Kredit imej: Faith Durand)
15. Wedges Kubis Grilled dengan Dressing Lime Spicy
Untuk tuan-tuan grill sepanjang tahun, ini adalah resipi yang bernilai melepaskan arang (atau tangki propana) untuk. Daun yang hangus memberikan keseimbangan sempurna untuk berpakaian pedas-masam yang dibuat dengan limau dan cayenne. Sekiranya pembakaran tidak boleh dilaksanakan, anda juga boleh memanggang baji untuk kesan yang sama.
(Kredit imej: Nealey Dozier)
16. Sate Chicken Glazed dengan Kubis Sautéed
Tidak ada makan malam yang lebih mudah daripada kombinasi sosej dan kubis ini. Apa yang diperlukan hanyalah sedikit saut, dan anda boleh makan malam di atas meja dalam masa kurang dari 30 minit. Pastikan untuk menghidangkannya dengan sendok yang sihat mustard gandum juga.
(Kredit imej: Faith Durand)
17. Kubis Sraft Roasted dengan Hazelnuts and Lemon
Singkong lazat ini menggunakan kubis merah dan Savoy, dan pemanggang mengeluarkan rasa manis kedua-dua jenis. Dan kerana anda memanggang kubis selepas ia telah dicincang, ia sangat cepat untuk disediakan. Kami fikir ia adalah teman yang sempurna untuk pizza kegemaran anda.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
18. Kohlrabi dan Salad Kubis dengan Dressing Lemon Maple
Terima kasih kepada fakta bahawa kohlrabi dan kubis adalah kedua-dua sayur-sayuran yang kenyal, ini salad salad yang sempurna. Kumpulkan pada hujung minggu untuk pesta makan malam hari minggu – perkahwinan akan menjadi lebih baik dengan masa.
(Kredit imej: Faith Durand)
19. Kacang-kacangan dan Kubis Sayuran
Kacang goreng ini berkumpul dalam masa kurang dari 10 minit dan merupakan hidangan yang lazat untuk makan. Sekiranya anda mengalami masalah mencari korden air, periksa kedai runcit Asia yang terdekat – mereka biasanya mempunyai pilihan hijau yang terbaik.
(Kredit imej: Megan Gordon)
20. Kacang, Lobak, dan Kubis Slaw
Salah satu perkara terbaik mengenai slaw ini (selain daripada berpakaian kacang lazat) ialah bagaimana anda boleh menambah apa-apa sayuran yang anda ada di dalam peti sejuk anda. Saderi, lada lonceng, dan radishes semua adalah permainan yang adil. Dan jika anda ingin menjadikannya hidangan penuh, tambahkan beberapa tauhu dan soba mi untuk mengelilinginya.
(Kredit imej: Tara Mataraza Desmond)
21. Salad Kubis Apple dengan Vinaigrette Cider
Buat mangkuk besar salad ini untuk malam cili yang akan datang. Kismis sayur-sayuran dipasangkan dengan cuka cuka sari apel berfungsi sebagai kontras yang lazat dengan semangkuk cili yang menghiburkan.
(Kredit imej: Nealey Dozier)
22. Kubis Crunchy dan Ramen Noodle Salad
Resipi retro manis, tajam, dan renyah ini adalah salah satu kegemaran kami. Ada sebab yang telah lama bertahan. Bukan sahaja mudah dibuat, tetapi ia juga murah kerana ia menggunakan mi ramen segera. Anda boleh memilih untuk menggunakan campuran slaw yang dibungkus atau dicincang kubis anda sendiri. Sama ada, ia adalah orang yang menghiburkan.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
23. Pasta Kubis & Sosej Satu Pot
Untuk membuat pasta mesra minggu ini lebih mudah untuk menarik diri dari mengambil salad yang telah disediakan dari bar salad kedai runcit, atau juga barangan yang dibungkus dalam bahagian menghasilkan.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
24. Kubis Mudah & Sup Putih
Rindum keju Parmesan menyemarakkan sup sup ini dan menjadikannya lebih beraroma daripada sup kubis yang mungkin anda alami pada masa lalu.
(Kredit imej: Ghazalle Badiozamani)
25. Creamy Gratin Kubis dengan Bacon dan Cendawan
Jika anda lebih suka menyimpan gratin yang kaya daging ini, anda boleh dengan mudah meninggalkan bacon dan menukar lemak bacon untuk mentega.