Anda mendengarnya di sini dahulu: Ini adalah musim panas yang memasak api api menjadi sesuatu. Sekiranya anda tidak mempunyai lubang api, kami cadangkan anda mendapat satu – dan kemudian masak! Ia adalah cara yang paling mudah dan paling menyeronokkan untuk melarikan diri tanpa meninggalkan rumah anda.
Sebagai peraturan, apa sahaja yang anda boleh memasak di atas panggangan anda juga boleh memasak di lubang api – seperti yang anda telah mendapat grill grate. Selalunya daripada tidak saya dapati lubang api saya sendiri akan dinyalakan pada lewat petang tanpa apa-apa pemikiran, bermakna apa-apa yang saya akan memasak perlu menjadi lazat, mudah, dan ringkas pada bahan-bahan. Berikut adalah 23 resep yang saya bersandar untuk makanan yang mudah menghiburkan dari lubang api.
(Kredit imej: Kelli Foster)
Snek atau Aplikasi
Lubang api boleh memanaskan air, mencairkan keju, dan pop pop dengan mudah, tetapi apabila anda mahu hidangan pembuka yang hanya sedikit lebih menarik, sampai satu (atau lebih).
- Cara Memanggang Shishito Peppers
- Peppadews Bakar dengan Mozzarella Asap
- Loyang Smoked Syring Smoked with Three Zesty Sauces
- Cara Membuat Elote (Jagung Jalan Mexico)
(Kredit imej: Lauren Volo)
Makanan mudah
Berikut adalah apa yang berlaku dengan keluarga saya: Kami berlarutan di sekitar api selepas sehari di pantai dan tiba-tiba semua orang berada hungry (dan orang dewasa adalah sekurang-kurangnya satu bir ke petang). Resipi ini sangat memuaskan dan sangat mudah.
- Panggang Nacho Platters
- Cara Membuat Pizza Grilled Terbaik
- Beer panggang & Maple Bratwurst
- Kebab Meatball Grilled
(Kredit imej: Ariel Knutson)
Pencuci mulut
Gigi manis malam saya sentiasa mendapat yang terbaik daripada saya. Jawapan yang selamat di sekitar api api adalah s’mores, jadi cuba salah satu daripada 14 idea ini. Atau cuba tukang keranjang kue kegemaran saya yang membakar dengan indah di atas grill grate atas api.
- S’mores Boat Banana Campfire
- Nutella Skillet S’mores
- Biji roket Blueberry dengan Biskut Seluruh Wheat
- 12 S’mores Kreatif untuk Pihak
Baca lebih lanjut: 5 Rookie Kesalahan untuk Dihindari Semasa Memasak Melalui Api Terbuka