(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
Jadi anda memutuskan untuk melompat pada kereta muzik dan cuba Whole30. Tahniah! Sebaik sahaja anda telah membaca garis panduan untuk program dan membuat dapur anda, tiba masanya untuk mendapatkan perancangan makan. Anda akan merasa sangat sukar untuk makan apa-apa jika anda tidak mempunyai rancangan dan beberapa ramuan yang disediakan di dalam peti sejuk.
Peraturan pertama melakukan Whole30 adalah sentiasa memeriksa senarai bahan pada apa sahaja yang anda beli. Anda mungkin tahu bahawa Whole30 mengatakan anda mesti menahan diri daripada makan bijirin, kekacang, tenusu, gula dan alkohol selama 30 hari, tetapi ia menjadi lebih rumit apabila anda memecahkannya ke tahap bahan. Sebagai contoh, perkara-perkara seperti sos bacon dan marinara kelihatan tidak bersalah, tetapi mereka mungkin tidak mematuhi Whole30 kerana mereka telah menambah gula atau bahan tambahan lain.
Saya telah mengumpulkan senarai resipi Kitchn yang terbaik sepanjang Sepanjang30 sehingga anda tidak lapar dalam perjalanan selama sebulan. Hampir semua resipi ini tidak memerlukan penggantian (saya akan memaklumkan kepada anda apabila anda perlu menggunakan ghee sebagai contoh, bukan mentega), tetapi anda masih perlu menyemak bahan-bahan anda di kedai runcit untuk memastikan semuanya berfungsi untuk Whole30.
(Kredit imej: Nick Evans)
1. Lemon Thyme Chicken Thighs
Sekiranya anda melakukan Whole30 buat kali pertama, anda akan memerlukan sekumpulan makan malam ayam yang mudah anda boleh bergantung. Kunci resipi ini adalah lemon dan kuali besi panas.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
2. Telur bertele-tele dengan Salsa yang malas
Anda tidak boleh mempunyai roti atau tenusu untuk sarapan pagi apabila anda melakukan Whole30, jadi telur akan menjadi cepat anda pergi. Edisi scrambled ini mendapat sepakan dari salsa mudah yang anda boleh buat malam sebelumnya.
(Kredit imej: Christine Han)
3. Vegan Sweet Potato Chowder
Buat satu kumpulan besar sup vegan ini dan makan sepanjang minggu. Ini adalah salah satu daripada resep yang hanya menjadi lebih baik selepas ia duduk di dalam peti sejuk selama sehari.
(Kredit imej: Chungah Rhee)
4. Lembu Pan Ayam dengan Kentang Merah dan Sage
Untuk makan malam yang ringkas selepas hari yang panjang, letakkan beberapa ayam, bijak, dan kentang pada kuali lembaran dan pop ke dalam ketuhar.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
5. Pressure-Cooker Hawaiian Kalua Babi
Buat satu kelompok besar dalam resipi tekanan periuk ini sekali dan letakkan separuhnya di dalam peti sejuk untuk kemudian.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
6. Ayam Hijau Fiona
Resipi ayam ini adalah mengenai pengasam. Ingatlah untuk mencari saus ikan patuh Whole30 jika anda ingin membuat resipi ini.
(Kredit imej: Melissa Ryan)
7. Pummelo, Fennel & Radish Salad
Salad segar segar ini sedikit pahit dari limau gedang dan sedikit masin dari zaitun. Ia adalah satu perkara yang hebat untuk dipasangkan dengan utama yang gemuk.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
8. Kusyen pendek Korea Selatan
Tidak seperti anda mempunyai masa untuk memasak makan malam yang besar malam ini? Bimbang awak akan makan ayam dan sayuran lagi? Pemasak perlahan anda boleh membantu anda menyelesaikan masalah itu. Dengan perancangan yang sedikit, tulang rusuk lazat ini boleh menjadi milik anda.
(Kredit imej: Karla Conrad)
9. 30-Minute Cacciatore Chicken
Cooker tekanan memastikan bahawa anda boleh mempunyai hidangan ayam yang lazat dalam waktu kurang dari 30 minit. Apabila membeli bahan-bahan untuk resipi ini, pastikan untuk mencari tomato rebus yang tidak termasuk gula tambah.
(Kredit imej: Katie Webster)
10. Kohlrabi Bistro Salad
Resipi gaya bistro Perancis ini adalah cara yang terinspirasi untuk memakan salad. Bacon dan telur tidak menyakiti sama ada. Apabila membuat resipi ini, pastikan untuk memeriksa bacon dan mustard Dijon yang mematuhi program Whole30.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
11. Keriting Tangan Kepiting & Alpukat
Melakukan Whole30 tidak bermakna anda perlu menyerah sushi, tetapi itu bermakna anda perlu kreatif. Gulung tangan yang lazat ini akan membuatkan semua orang gembira di meja makan.
(Kredit imej: Alexis Buryk)
12. Salmon yang tidak boleh dibasuh dengan Minyak Zaitun & Herba
Anda akan menjadi rakan baik dengan ikan pada perjalanan Whole30 anda. Salmon minyak zaitun yang mudah ini adalah penunjuk yang mudah untuk makan malam.
(Kredit imej: Melissa Ryan)
13. Kentang Panggang Herbal Bryant Terry
Sehingga 2014, kentang putih tidak dibenarkan dimakan semasa Whole30. Anda tidak boleh memakannya sebagai goreng atau sebagai kerepek, tentu saja, tetapi kentang panggang ini benar-benar OK untuk dimakan.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
14. Nasi Goreng Kukus Asia dengan Kalua Pork
Daripada semua resipi Whole30 yang saya lihat di luar sana, ini mungkin kegemaran saya. Ia sangat selesa dan penuh sayur-sayuran (kembang kol, duh). Jika anda memutuskan untuk menggunakan daging bukan daging babi, pastikan ia memenuhi keseluruhan Whole30.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
15. Fillets Ikan Lemon-Herba pada Rakit Kentang Renyah
Bagaimanakah keanggunan makan malam ini? Jika anda membuat keputusan untuk membuat resipi ini, pastikan anda menggunakan ghee bukan mentega.
(Kredit imej: Kelli Foster)
16. Kacau Kacang dengan Meyer Lemon and Mint
Perlu sesuatu yang cerah dan segar untuk ditambah ke menu Whole30 anda? Inilah dia.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
17. Menumbuk Brussels Tumis dengan Lada Merah dan Jagung
Sayur-sayuran yang ditaburkan mendapatkan sepakan dari beberapa peras anggur putih dan percikan cuka balsamic putih. Jika anda membuat resipi ini, pastikan anda meninggalkan jagung yang tidak sesuai Whole30.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
18. Ayam Panggang dengan Adas, Wortel, dan Gremolata
Satu lagi variasi lazat pada hidangan ayam dan sayuran klasik. Saya suka bahawa ini menjadi kreatif dengan daun adas.
(Kredit imej: Sarah E Crowder)
19. Salad Hijau dengan Orange, Alpukat, dan Bawang Merah
Salad segar dan renyah mendapat sepakan dengan irisan oren dan alpukat berkrim. Ia adalah satu perkara yang hebat untuk dipasangkan dengan daging yang enak.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
20. Tuna Puttanesca
Resipi yang cerah dan berani ini adalah mengenai sos. Ia difailkan dengan tomato, capers, zaitun, dan ikan teri.
(Kredit imej: Terapi Apartment)
21. Halibut Bakar dengan Chimichurri
Hidangkan malam makan malam yang sihat ini dengan salad segar.