Tumbuh Brussels telah menyaksikan peralihan besar dalam status dari kubis mini yang terlalu matang pada zaman kanak-kanak kita untuk sayur sayuran yang kita tidak dapat cukup. Panggang cepat menjadikannya sebahagian pokok untuk apa sahaja pinggan makan malam, tetapi tidak berhenti di sana – ada lebih banyak lagi glob hijau yang boleh dilakukan.
Dari salad rempah-rempah, ke gratin berkrim, untuk hidangan helai kepingan lembaran yang dilemparkan untuk malam-malam anda tidak merasa seperti memasak, tidak ada kekurangan cara untuk mendapatkan pucuk Brussels di atas meja malam ini.
(Kredit imej: Lauren Volo)
1. Serbuk Cider-Glazed Brussels dan Bacon
Menaikkan ante pada pucuk Brussels panggang klasik dengan bacon tebal dan sayu manis apel yang manis.
(Kredit imej: Christine Han)
2. Smoky Roasted Brussels Sprouts and Kielbasa
Apabila anda memerlukan makan malam di atas meja dalam masa 30 minit atau lebih kurang, hidangan panah ini kielbasa berasap dan pucuk Brussels memukul semua tanda tinggi.
(Kredit imej: Melissa Ryan)
3. Tumbuh Brussels Panggang dengan Walnut, Pomegranate Molasses & Shanklish
Fikirkan sebelah ini sebagai cara mudah untuk menyegarkan pucuk Brussels panggang biasa anda. Ia memperlakukan brassica kegemaran anda kepada kontras manis molass delima dan kacang walnut yang renyah, dan pasang dengan sisi shanklish, combo Timur Timur labneh yang dibumbui dengan za’atar dan lada Aleppo.
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
4. Menumbuk Brussels Tumbuh dengan Lada Merah dan Jagung
Satu minit percikan cuka balsamic atau epal cider putih adalah apa yang benar-benar menjadikan pop samping yang pantas dan berwarna-warni ini.
(Kredit imej: Maria Siriano)
5. Madu Mustard Brussels Sprouts
Gladiir mustard madu manis dan halus yang dibuat dari empat pokok pantry asas menjadikan Brussels menumbuhkan bintang pelarian meja makan.
(Kredit imej: Emma Christensen)
6. Tumbuh Brussels panggang
Letakkan kuali besi tuang anda untuk bahagian klasik ini yang mempunyai tempat dalam apa sahaja pelan makan. Berikan pucuk panggang dengan cepat satu-ramuan bahan dengan secubit serpih lada merah, taburkan Parmesan, atau memerah jus lemon segar (0r malah ketiga) sebelum berkhidmat.
(Kredit imej: Melissa Ryan)
7. Serbuk Brussels Sprouts Hash dengan Sage Crispy and Walnuts
Sekiranya anda sudah bersedia untuk mengubah cara anda membuat pucuk Brussels, inilah resipi yang anda ingin tambah untuk pelan makan anda. Teratas sisa dengan telur untuk sarapan pagi atau makan tengah hari pada hari berikutnya.
(Kredit imej: Anjali Prasertong)
8. Saluran Saluran Saluran Brussels dengan Epal, Hazelnuts & Butter Butter Dressing
Ini adalah jenis salad yang meminta anda untuk kerja-kerja tambahan sedikit tambahan, tetapi memberi ganjaran kepada anda dengan hasil yang manis dan memuaskan yang menjadikannya semua berbaloi. Sebagai bonus tambahan, daun Brussels bercambah hangat membolehkan sisa harian yang lazat.
(Kredit imej: Faith Durand)
9. Kentang Panggang dengan Bacon & Brussels Sprouts
Ketiga-tiga kubis Brussels panggang yang renyah, kentang, dan potongan bacon tebal adalah jenis sampingan yang bersinar ketika dipasangkan dengan daging panggang dan daging babi.
(Kredit imej: Sara Kate Gillingham)
10. Serbuk Gaya Brussels
Sos ikan dan kacang adalah rahsia peningkatan sederhana yang menjadikan rasa pucat pan ini sangat ajaib.
(Kredit imej: Emily Han)
11. Smoky, Lemony Mencincang Brussels Sprouts
Biarkan hidangan sebelah mesra vegan ini memperkenalkan anda kepada keajaiban tumbuhan Brussels yang dicincang. Ia datang dengan rasa yang terang, berasap dan potensi besar.
(Kredit imej: Emma Christensen)
12. Crispy Brussels Sprouts Chips
Sekiranya anda bersalah memilih rimpang rawak yang meninggalkan lembaran penaik selepas membuat pucuk Brussels panggang, ia adalah masa yang paling lama untuk membuat sekumpulan kerepek sayur-sayuran sebagai snek.
(Kredit imej: Maria Siriano)
13. Lemony Brussels Sprout Gratin
Gratin ini ialah cara anda menghidupkan pucuk Brussels ke dalam makanan keselesaan keseluruhan. Keju Krim dan Manchego seimbang dengan meremas lemon. Topping panko-walnut yang renyah menambah kerumitan selamat datang.
(Kredit imej: Faith Durand)
14. Tepung Brussels yang diasinkan dengan Parsley dan Shallots
Sesiapa yang mengatakan bahawa musim sejuk tidak dapat bertenaga tentu tidak pernah mencuba kecambah Brussels ini. Cepat dimasak sehingga lembut, glob yang dibelah dua ini mengambil citarasa segar dan segar dari lemon dan pasli.
(Kredit imej: Lauren Volo)
15. Apple, Cheddar & Chicken Melts
Tumbuh-tumbuk yang dicincang membawa beberapa hijau untuk mengimbangi sandwic hangat dan kencang yang disumbat dengan ayam, epal, dan cheddar cair.
(Kredit imej: Christine Han)
16. Bowl Carnitas Salad pedas
Kekuatan ketumpatan Brussels yang renyah menjadikan mereka calon utama untuk asas salun. Di sini mereka digabungkan dengan sayur-sayuran sawi dan apel hijau tart, dihiasi dengan carnitas dan berpakaian limau-cilantro.
(Kredit imej: Faith Durand)
17. Tumbuh-tumbuk yang bercabang dengan Hazelnuts dan Capers Fried
Sekiranya anda merasa seperti berada di Brussels bercambah, bahagian restoran yang diilhamkan ini hanya resipi untuk menarik anda. Tangkai hangat yang hangat dipasangkan dengan capers yang tebal dan hazelnut renyah untuk kombo yang tidak dijangka anda akan menikmati gigitan selepas menggigit.
(Kredit imej: Anjali Prasertong)
18. Sayuran Musim Sejuk Panggang dengan Miso-Lime Dressing
Ini adalah jenis resipi pintar dan sederhana yang anda mahukan pada jadual anda pada hidangan sebelah malam. Gaun miso-lime yang cepat adalah sentuhan penamat yang mengubah sayang medley yang biasa ini dari sayuran panggang.
(Kredit imej: Michelle Peters-Jones)
19. Bubble and Dqueak
Lupakan nama yang bodoh selama beberapa saat, dan masukkan resipi ini untuk selepas Kesyukuran. Kegemaran British ini bergantung kepada sayuran yang sihat untuk hidangan yang selesa yang sangat hebat dipasangkan dengan telur.
(Kredit imej: Elizabeth Passarella)
20. Pasta dengan Tenggorokan Brussels yang dicukur dan Pancetta
Sekiranya cinta karbohidrat anda betul-betul di sana dengan pucuk Brussels, sudah tiba masanya untuk membawa kedua-duanya bersama-sama untuk makan malam pasta yang sangat selesa.