Anda mungkin mendapati lobak merah muda, merah muda di bahagian hasil sepanjang tahun, tetapi sekarang ini apabila sayuran berukuran kecil yang berseri-seri ini berseri-seri. Dengan itu, kami membuat usaha khas untuk memasukkan radishes dalam pelan makan mingguan kami dari pagi ke malam. Dari mawar lobak dan muffin keju kambing ke bucatini disemat dengan radishes dan sayur-sayuran, berikut adalah 18 cara yang lazat untuk makan lebih lobak musim bunga ini.
Radishes untuk sarapan pagi
Sejumlah radishes hanyalah perkara untuk memberi makan twist segar. Selain menjadi pasangan yang cantik, kami suka bagaimana kekayaan telur berbanding dengan gigitan tajam radish.
- Lobak Savur dan Kambing Muffin Kambing
- Roasted Radish and Herbed Ricotta Omelet
- Radish dan Turnip Hash dengan Telur goreng
(Kredit imej: Lauren Volo)
Salad Pretty yang Dibintangi Radishes
Sama ada ia dihiris, dicincang, atau dirawat dengan sedikit kepanasan, radishes adalah sayur-sayuran musim bunga yang paling menakjubkan untuk membawa warna, keriting, dan gigitan pedas kepada salad.
- Farro Salad dengan Arugula, Radishes & Goat Keju
- Salad Kimchi dan Radish
- Asparagus & Radishes dengan Mint
- Quinoa Salad dengan Radishes Spring dan Greens
- Salji Pea, Scallion & Radish Salad Ellie Krieger
- Pummelo, Fennel & Radish Salad
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
Makanan ringan dan pembuka selera dengan Radishes
Dari snek petang untuk memasak pembuka selera, radishes bersaiz gigitan dimaksudkan untuk menggigit.
- Rendang Radish Roasted Creamy
- Mentega Radish Matt & Ted Lee
- Brown Butter dan Tahini Dipped Radishes
- Fava Bean dan Radish Bruschetta
(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)
Radishes Berkhidmat di Meja Makan Malam
Ketika datang untuk makan malam, ada lebih banyak cara untuk mendapatkan radishes di atas meja daripada salad. Menumbuk, direbus, atau dipanggang, anda benar-benar tidak boleh salah dengan cara anda memasak permata ini untuk kursus utama atau sisi anda.
- Bucatini dengan sarapan pagi Radishes, Bacon & Greens
- Barley Risotto dengan Swiss Chard, Radishes & Lemon Dipelihara
- Brown Butter Radishes
- Radishes Braised dengan Shallots & Bacon
- Kentang Panggang, Radishes & Fennel dengan Sos Mentega Lemon Brown