(Kredit imej: Christine Han)
Tayangan Slaid Terbuka
Jika musim panas, ia mestilah musim rosem. Wain berwarna merah telah meningkat secara popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan terdapat vintaj yang banyak terdapat dalam botol, tin, dan juga kotak. Tetapi apa yang anda sepasang dengan minuman merah jambu? Rosé sebenarnya agak serba boleh; ia berjalan lancar dengan hidangan Mediterranean, apa-apa yang dimasak, dan pelbagai pencuci mulut. Berikut adalah 17 perkara kegemaran kami untuk dipasangkan dengan gelas roseri yang sejuk.
Hidangan utama
Rosé dengan makan malam, makan tengah hari pada hari Jumaat, atau makan tengahari languid? Ya sila. Renyah, menyegarkan, dan tidak mengatasi, rosé adalah wain pilihan kami apabila hidangan utama di atas meja.
(Kredit imej: Sara Kate Gillingham)
1. Asparagus dengan Telur dan Parmesan
Serbuk asparagus yang mudah dicampur dan telur rebus adalah salah satu hidangan musim panas kegemaran kami yang paling rendah. Jangan sekali-kali mengawal tudung Parmesan.
(Kredit imej: Lauren Volo)
2. Payudara Ayam Panggang dengan Salsa Blackberry Corn
Beri dalam salsa ini membuat hidangan ini amat sesuai dengan segelas rosé. Plus, berasa bebas untuk membuat salsa sebagai pedas yang anda suka; Rosé memegang dengan baik untuk makanan pedas.
(Kredit imej: Brie Passano)
3. Jagung Jagung Segar Dengan Zucchini, Thyme, dan Kambing Keju
Hilanglah pemikiran bahawa semua galet mestilah manis. Pai veggie yang sedap ini adalah mudah untuk membuat, terima kasih kepada keranjang pai yang dibeli, dan sesuai untuk makan di tempat terbuka.
(Kredit imej: Karla Conrad)
4. Beef Kofta dengan Tzatziki
Jangan takut untuk memadankan rosé dengan daging merah – terutama hidangan bola bakar Mediterranean ini. Sayuran timun dan tzatziki meringankan perkara sehingga sesuai dengan wain berwarna merah.
(Kredit gambar: Coco Morante)
5. Salad Ayam Greek
Kami suka resipi ini untuk makan siang tengah hari hujung minggu malas, dan tidak ada minuman hari yang lebih baik daripada segelas rosé sejuk.
(Kredit imej: Karen Biton-Cohen)
6. Burgers Terung Panggang dengan Halloumi
Bersedia untuk ini menjadi burger veggie kegemaran baru anda. Pusingan terung panggang adalah kerajang yang sempurna untuk kepingan asid halloumi.
Pembuka selera dan Sisi
Nampaknya jelas bahawa rosé dan pembuka selera adalah perlawanan yang dibuat di wain syurga, tetapi ia berbaloi apabila ia memberi kita peluang untuk memperkenalkan beberapa kombinasi kegemaran kami, seperti rosé kering yang disajikan dengan kepingan brioche yang dihiasi dengan ricotta, kacang , dan prosciutto.
(Kredit imej: Kelli Foster)
7. Spiced Oven Fries dengan Spreading Bawang Putih
Sumac lemon yang menghisap oven ketuhar ini (bersama-sama dengan penyebaran seperti aioli) membuat kentang goreng itu menjadi makanan ringan yang sempurna untuk dipasangkan dengan bunga ros yang berkilauan. Lagipun, apa yang berlaku lebih baik daripada kentang goreng dan gelembung?
(Kredit imej: Christine Han)
8. Ricotta dan Fresh Pea Toast
Dengan brioche bantal, ricotta, dan prosciutto, resipi ini sangat mewah. Cobalah untuk menggunakan kacang segar jika anda boleh, tetapi beku (defrosted) yang akan dilakukan dalam secubit.
(Kredit imej: Emma Christensen)
9. Bagaimana Cara Memanggang Tiram di Rumah
Tiram di panggangan yang mengejutkan mudah dibuat, dan semasa anda mungkin tergoda untuk membuka sebotol wain putih, roses berasid kering adalah pilihan yang tepat untuk mengimbangi kebiasaan kerang.
(Kredit imej: Megan Gordon)
10. Mediterranean Freekeh Salad dengan Collard Greens and Chickpeas
Anda boleh menyajikan salad bijirin dan sayur-sayuran sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan bergantung kepada keutamaan anda. Ia juga berfungsi dengan baik untuk sisa makanan atau makan tengah hari.
(Kredit gambar: Andrea Bemis)
11. Carrot Tahini Salad
Wortel dan rosé mungkin kelihatan seperti gabungan yang tidak mungkin, tetapi kepelbagaian ayam goreng dan lemon dan tahini berpakaian menjadikannya perlawanan sempurna.
(Kredit imej: Kelli Foster)
12. Snap Peas dengan Meyer Lemon and Mint
Kesegaran hidangan sampingan ini menjerit musim panas. Jika anda tidak dapat mencari lemon Meyer di mana anda tinggal, lemon biasa akan baik-baik saja.
Pencuci mulut
Perkara terbaik tentang berkhidmat rosé dengan makanan ialah botol (baik, sebotol atau dua) boleh dipasangkan dengan aplikasi, makan malam, dan pencuci mulut. Inilah yang kita fikirkan.
(Kredit imej: Dana Velden)
13. Cara Membuat Madeleines Perancis Klasik
Madeleines Perancis adalah kue-kue yang kaya dengan kekacauan, dan orang-orang yang berwarna limau ini sempurna dengan teh petang atau rosé kegemaran anda.
(Kredit imej: Linda Xiao)
14. Cobbler Skillet Blueberry dengan Biskut Seluruh Wheat
Dibuat dalam kuali besi tuang, tukang sepatu mulut ini adalah cara terbaik untuk menggunakan banyak blueberries.
(Kredit imej: Danielle Rubi-Dentzel)
15. Pistachio Rose Awan
Sekiranya anda ingin tema kursus pencuci mulut, pilih pistachio merah jambu dan meringues bunga ros. Anda juga mungkin menaik taraf rosé anda ke versi bergelembung.
(Kredit imej: Christine Han)
16. Riesling Rhubarb Crisp Layer Cake
Kompaun rhubarb dalam kek lapisan ini menjadikannya pencuci mulut musim bunga yang sempurna. Kejatuhan oat menambah tekstur hebat yang tidak dijangka juga.
(Kredit imej: Linda Xiao)
17. Strawberry Slab Pie
Apabila anda memerlukan pencuci mulut untuk orang ramai, lihat tidak lebih jauh daripada pai strawberi ini. Pastikan anda mempunyai banyak krim yang disebat, dan memilih kotak rosé supaya tidak ada yang dahaga.