Terdapat satu hidangan yang kelihatan cukup konsisten pada pelan makan mingguan saya, dan itu adalah sup. Hampir setiap minggu, ada malam yang ditetapkan untuknya – biasanya pada permulaan minggu supaya ada sisa makanan untuk digali untuk makan tengah hari. Terdapat begitu banyak sebab mengapa ia menjadi tulang belakang: Ia adalah urusan satu periuk, ia sering tidak memerlukan banyak lagi selain roti yang berkerak untuk memanggilnya makan malam, dan ia tidak dapat disesuaikan bergantung pada mood anda.
Beberapa minggu, ia adalah sup yang dimuatkan dengan sayur-sayuran yang cukup untuk kembali ke rutin yang sihat; minggu-minggu lain ia adalah urusan yang lebih hangat, berasaskan krim atau pasta. Apa jua keadaan, 15 resipi ini mudah dipetik untuk jadual makan malam semalam.
Sup tomato
Apabila saya mendapat keinginan sup, saya cenderung mengkategorikannya dengan jenis sup – dan ada kalanya hanya sup tomato yang kaya dan manis. Sup ini menjalankan gamut dari purée klasik kepada nombor terinspirasi taco pedas.
- Tomato Tomat dan Sup Udang
- Tomato Tortellini Soup
- Taco Soup One-Pot Easy Taco
- Sup tomato panggang
- Chunky Italian Wedding Sup dengan Pasta
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Sup Sup
Dan kemudian ada saat-saat apabila sup yang sangat enak, dipenuhi dengan ayam atau daging berasap, terasa sangat diperlukan untuk makan malam. Resipi ini dibungkus dengan kebaikan yang gemuk dan pasti memuaskan.
- Sup Zoodle Chicken Terbaik
- Weeknight Rotisserie Chicken and Gnocchi Soup
- Kacang Bean, Bacon dan Squash Soup dengan Swiss Chard
- Sayur Sayur Kelapa Tepung Last-Minute
(Kredit gambar: Coco Morante)
Sup Vegetarian atau Vegan
Hearty tidak selalu bermakna bahawa daging itu terlibat, walaupun. Sup adalah jawapan yang mudah apabila anda sedang mencari makanan vegetarian atau vegan, kerana anda boleh membina yang hebat dengan apa-apa tetapi banyak sayur-sayuran, kacang, lentil, bijirin, atau gabungan mereka.
- Sup Lentil Merah
- Sup Jus Telur Kacang Gingery
- Cendawan dan Soup Barley
- Soba Mie Sup dengan Cendawan & Chard
- Sup Mentega Vegan Chickpea
- Bayam dan Lemon Sup dengan Orzo