Kami semua mempunyai malam-malam itu – yang apabila anda pulang ke rumah dan perkara terakhir yang anda ingin fikirkan ialah untuk memasak untuk makan malam. Jawapan mudah merasakan menjangkau menu pengambilan atau terus ke Seamless, tetapi saya tahu saya akan sentiasa merasa lebih baik jika saya menyedutnya dan menarik walaupun perkara paling mudah bersama. Ini adalah 15 resipi usaha rendah yang saya selalu bersandar ketika saya benar-benar tidak suka memasak.
Telur untuk Makan Malam
Walaupun saya mempunyai motivasi sifar untuk masuk ke dapur pada penghujung hari, saya tahu saya dapat mengumpul tenaga yang cukup untuk berebut atau goreng beberapa telur. Saya sering memasukkannya ke dalam tortilla, menambahnya kepada sekeping roti bakar alpukat, atau bekerjasama dengan telur saya dengan campuran kacang dan sayuran yang ringkas.
- Kacang Putih Renyah dengan Sayuran dan Telur rebus
- Telur Scrambled dengan Salsa Lazy
- Pizza Alpocok & Telur Pizza
- Huevos Rancheros Tacos
(Kredit imej: Jenny Huang)
Mie
Memasak periuk air untuk mi adalah salah satu makanan yang paling rendah yang boleh saya fikirkan. Apabila anda melemparkan pasta dengan beberapa mentega coklat, Parm, dan serbuk roti renyah, atau rakan kongsi mi soba dengan salmon asap dan sayuran cincang, anda akan merasa seperti seorang superhero makan malam yang sebenar.
- Butter Butter Parmesan Pasta
- Miso-Buttered Cendawan & Mie
- Bowl Mie Garlicky Soba
- Salmon Salmon Soba Smoked Salad
(Kredit imej: Maria Siriano)
Quesadillas dan Tacos
Saya tahu saya juga boleh mengira mempunyai tortilla, keju, dan pelbagai rawak sisa makanan di dalam peti sejuk, dan juga biji-biji di dalam pantri, yang bermaksud kumpulan cepat taco atau quesadillas adalah mudah untuk melepaskan.
- Chickpea dan Cheddar Quesadillas
- Bayam dan Refried Bean Quesadillas
- Cilantro-Lime Chicken Quesadillas
- 10-Minute Black Bean Tacos
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Sandwich
Apabila minat saya untuk memasak memukul rendah yang serius, saya tahu saya boleh sekurang-kurangnya meletakkan beberapa Brie, irisan epal, dan Dijon pada sekeping roti yang bagus dan memanggilnya sehari, atau memanaskan pautan sosis ayam yang bermitra dengan beberapa kraut yang tajam.
- Apple, Brie, dan Sandwich Dijon Baguette
- Sauerkraut dan Roll Sosej
- Tuna Melts dengan Minyak Zaitun Mayonnaise dan Parmesan