(Kredit imej: Nancy Mitchell)
Kami cemas menunggu kedatangan buah ara segar setiap tahun. Musim mereka berumur pendek (sekurang-kurangnya di sini di Timur Laut) dan mereka tidak betul-betul murah, tetapi satu gigitan membuat penantian dan harganya. Sebaik sahaja anda telah mengisi buah ara segar anda sendiri, cuba pasangkannya dengan 10 makanan ini.
1. Keju Biru
Sebaliknya rasa antara rasa pedas, keju bau dan manisnya buah aroma yang halus adalah yang menjadikan kedua keduanya sempurna sempurna. Bahan keju di dalam ara atau nikmati crostini keju iris dan keju biru.
Dapatkan Resipi: Roti Flat dengan Panggang kering, Keju Roquefort, dan Rosemary
2. Madu
Satu gerimis madu wangi – pelbagai jenis akan berfungsi – adalah sidekick yang paling manis.
Dapatkan Resipi: Ricotta, Fig, dan Honey Tartine
3. Daging sembuh
Apabila daya manis dan masin buah ara segar dan daging sembuh (seperti proscuitto, salami, atau speck) bergabung, anda boleh yakin ia akan menjadi kebahagiaan tulen.
4. Coklat gelap
Dipped dalam coklat gelap cair yang kaya, buah segar menjadi lebih istimewa.
Dapatkan Resipi: Jeruk Coklat-Dipped dengan Garam Laut (menggantikan buah ara segar)
5. Bawang karamel
Apabila mereka bersama-sama di pinggan yang sama, ini adalah satu pasangan kuasa ultra mewah yang rasa yang berlapis yang tidak dapat dipadankan.
6. Yogurt Yunani
Memasangkan buah ara yang lembut dan manis dengan yoghurt Yunani yang lembut dan lembut menjadikan sarapan pagi merasa seperti hidangan yang sangat istimewa. Cuba sapukan buah ara dalam sedikit mentega terlebih dahulu.
7. Ricotta Keju
Ricotta berkrim, berkhasiat adalah kawan yang menjadikan buah manis ini sebagai makanan ringan mewah. Lapisnya di crostini atau ikut ara memimpin kami dan beri separuh ke dalam kolam ricotta.
8. Arugula
Pasangan ini adalah mengenai kerja berpasukan. Jerami segar menjinakkan gigitan pedas sayur-sayuran yang bijak ini, sementara arugula membantu kemunculan manis manis rajah bahkan lebih tinggi.
9. Paha Ayam
Makan buah manis untuk makan malam dengan paha ayam yang kaya dan lemak. Hanya potonglah mereka ke atas ayam yang dimasak atau, lebih baik lagi, panggang buah yang dibelah bersama dengan ayam.
10. Pasta
Sekiranya anda belum mencuba kombo ini, tambahnya pada giliran makan malam dengan segera. Roti panggang atau karamel adalah bahan terkejut yang memberikan pasta yang pantas dan mewah.
Dapatkan Resipi: Caramelized Figs and Ravioli dengan Rosemary Brown Butter & Crispy Prosciutto
Apa makanan kegemaran anda untuk dipasangkan dengan buah segar?