(Kredit imej: Leela Cyd)
Bakso adalah beberapa makanan kegemaran saya untuk membuat dan makan. Mereka sangat serba boleh dan boleh disesuaikan dengan beberapa cara untuk memaparkan pelbagai profil rasa. Nampaknya hampir setiap budaya mempunyai beberapa jenis bakso dalam kotak resepnya.
Menyimpan sebiji bola bakar beku di tangan boleh membuka pintu kepada mana-mana bilangan makan malam malam yang mudah. Anda boleh membuat bebola daging anda dan membekukannya untuk kemudahan, atau hanya mengambil beg di lorong penyejuk beku untuk digunakan pada notis masa.
Pertimbangkan pilihan-pilihan ini pada masa yang akan datang kerana anda tertarik untuk makan malam:
(Kredit imej: Lauren Volo)
1. Menghidupkannya menjadi subs.
Sub balak, sebuah takeout classic, datang bersama dalam beberapa minit. Bebaskan bebola daging beku dalam sos kegemaran anda, toast beberapa gulung bawang putih, dan isi sel anda. Anda juga boleh membuat kit penyejuk beku untuk membuat proses lebih mudah.
Dapatkan resipi: BBQ Meatball Sub dengan Greens
2. Letakkan mereka dalam periuk perlahan.
Bola bakar manis dan masam bersama-sama dengan mudah apabila anda merenung mereka dengan sos sederhana gaya Asia. Campurkannya pada waktu pagi dan biarkan periuk perlahan melakukan sisa kerja. Apa yang perlu anda lakukan apabila anda pulang ke rumah adalah beras.
Dapatkan resipi: Bola-bola manis dan masam yang matang
3. Buat pizza dari mereka.
Nikmati dua kegemaran Itali-Amerika dalam satu hidangan. Kebanyakan kedai runcit (dan juga beberapa tempat pizza) menjual adunan pizza, menjadikannya cukup mudah untuk waktu petang ketika anda mungkin tidak mahu mencampurkan diri anda sendiri. Anda juga mendapat masa untuk menjadikan bola bakar beku menjadi cincin pizza mewah.
Dapatkan resipi: Cheesy Meatball Pull-Apart Pizza Ring
(Kredit imej: Lauren Volo)
4. Bakar mereka di lidi.
Buang bola bakar lain di barbie! Mereka tidak akan terlepas daripada anda apabila anda menyusunnya dengan bawang, lada, atau nanas. Pastikan anda membiarkan mereka dengan murah hati dengan sos BBQ atau teriyaki yang tajam.
Dapatkan resipi: Kebab Meatball Grilled
5. Langkau IKEA dan buat sendiri Köttbullar.
Walaupun bebola daging beku itu sendiri mungkin tidak tradisional, anda pasti boleh mendekati hidangan Sweden yang terkenal dengan menambah kuah yang lazat, kentang tumbuk, dan sos lingonberry (atau cranberry) di sisinya. Dan anda tidak perlu menyatukan sebarang perabot gila apabila anda selesai.
Dapatkan resipi: The Meatballs Terbaik Sweden
6. Dapatkan lebih baik.
Hidangan mangkuk adalah yang terbaik. Mereka sangat serba boleh, membolehkan anda menggunakan apa sahaja sayuran, karbohidrat, dan sos yang ada di tangan anda. Bakso membuat penambahan protein yang hebat.
Dapatkan resipi: Bowl Meatball terbalik
7. Tambah sedikit sentuhan Catalonia.
Sungguh menakjubkan bagaimana begitu banyak budaya yang mereka ambil tentang cara memanggang bakso yang rendah hati. Semasa tahun saya di luar negara, ibu Perancis saya, warisan Catalan, memperkenalkan saya kepada Boules de Picolat yang istimewa, bakso yang dipanggang dalam sos tomato kaya cendawan yang dihiasi dengan zaitun hijau. Berkhidmat kepada kentang rebus, mereka adalah salah satu makanan keselesaan kegemaran saya dan begitu mudah dibuat apabila anda menggunakan bakso beku.
Dapatkan resipi: Boules de Picolat
(Kredit imej: Laura Volo)
8. Bakar mereka ke dalam kaserol.
Bakar pasta sila semua orang dan beku dengan indah. Anda juga boleh membuatnya dalam saiz tunggal supaya anda tidak akan makan sisa sepanjang minggu – melainkan anda mahu. Campurkan bebola daging beku dengan pasta yang dimasak, saus merah kegemaran anda, beberapa sayur-sayuran, dan segelintir keju. Sangat baik dan begitu mudah!
Dapatkan resipi: Smoky Mozzarella Pasta dan Bakso Meatball
9. Hidangkan bakso beku dengan sos BBQ buatan sendiri.
Bola bakar yang dipenuhi dengan sos BBQ dan disajikan di atas mentega buttered, kentang tumbuk, atau skuasy spaghetti benar-benar melanda tempat. Dan percayalah atau tidak, saus buatan sendiri hanya mengambil masa kira-kira 15 minit untuk dimasak, bermakna anda boleh menikmati makan malam yang “sangat buatan sendiri” yang ultra-menghibur.
Dapatkan resipi: Sos Sweet & Tangy Basic Asas
10. Pergi tradisional.
Tidak ada apa-apa yang rumit tentang bakso bebek di dalam periuk marinara herba untuk berkhidmat dengan pasta, polenta, atau zoodles. Ia mungkin “kuno,” tetapi ia masih menakjubkan.
Dapatkan resipi: Sos Sauce dengan Daging